Ieškoti saldžių ir šviežių makaronų, interpretuojančių laiko dvasią: Cosi gimė ir auga tešla Fresca Sandri; stiprus istorinis palikimas, sukurtas iš išminties ir patirties, bet ir mokymosi bei nuolatinio eksperimentavimo. Elementai, skirti naudoti kiekvieną dieną visuose kūriniuose. Jis prasideda 1966 m. Vado di Monzuno mieste su jo seneliu Isotta ir jos močiute Anna, tada Germano ir Monica. Keturios kartos, skirtos šviežių makaronų ir tradicijų ieškojimui, kai tortellino valdo aukščiausius