Uniplate yra naujoviška programėlė, kurią sukūrė Parmos universiteto Žmogaus mitybos skyrius ir Dirbtinio intelekto laboratorija, skatinanti universiteto studentų sveikos ir tvarios mitybos įpročius.
Šiuo metu programėlėje yra paprastų ir maistingumo požiūriu subalansuotų patiekalų receptų knyga, kurią galima lengvai peržiūrėti paieškos sistemos, leidžiančios filtruoti pagal baltymų šaltinį arba raktinius žodžius, dėka. Ateityje bus prieinamos naujos funkcijos.
„Uniplate“ skatina sveikatą ir pagarbą aplinkai, atkreipdamas dėmesį į gero maisto malonumą, todėl lengviau priimti pagrįstą maistą.
Ši iniciatyva gimė įgyvendinant ONFOODS projektą, finansuojamą Europos Sąjungos pagal NextGenerationEU programą ir Nacionalinį atkūrimo ir atsparumo planą (PNRR) – 4 misija, 2 komponentas, investicija 1.3, kaip nurodyta Pranešime Nr. 341 Universiteto ir mokslo ministerijos 2022 m. kovo 15 d. Projektas identifikuojamas kodu PE00000003 ir buvo oficialiai patvirtintas direktoriaus dekretu, suteikiančiu MUR paskolą Nr. 1550, 2022 m. spalio 11 d., su CUP D93C22000890001. Visas projekto pavadinimas yra „ON Foods – Maisto ir mitybos tyrimų ir inovacijų tinklas Sutainability, Safety and Security – Working ON Foods“.