Užsisakykite internetu ir gaukite patiekalus tiesiai į namus arba atsiimkite knygų pardavimo vietoje.
Atsisiųskite mūsų programą, užsiregistruokite ir naršykite mūsų skanų meniu.
Mūsų filosofija daugiausia grindžiama idėja suteikti vartotojui aukščiausią kokybę, atsižvelgiant į praktiškumą, išlaikant organoleptines, maistines ir skonio produkto savybes laikui bėgant. Siekdami laikytis šios filosofijos, imamės 5 pagrindinių žingsnių:
Mėsos, pagamintos geriausiuose Italijos ūkiuose, tyrimai, atranka ir įsigijimas, išlaikant, kur įmanoma, polinkį reklamuoti vietinius produktus.
Vėliau mėsa apdorojama pagal tam tikrus paruošimo būdus (pjaustymas, trynimas, marinatas ir tt) ir kepama pagal tikrus kepsninės būdus, t. y. žemą ir lėtą, rūkymą, taip pat skrudinimą ir apkepimą.
Kai pasiekiama ideali kepimo temperatūra, mėsa atšaldoma naudojant greitąjį aušintuvą, kad būtų nedelsiant sustabdytas bet koks gedimo procesas.
Atšaldyta (neužšaldyta) mėsa suskirstoma į porcijas ir supakuojama vakuume, kad būtų garantuota kokybės išlikimas, išlaikant nepakitusias savybes, kurios ją išskiria.
Po pristatymo pirkėjas galės pasirinkti suvartoti mėsą iš karto arba per nurodytą galiojimo laiką, o taip pat, jei pageidauja, užšaldyti.
Amerikietiško stiliaus barbekiu virtuvė virsta sensacingų skonių sprogimu, mėgaujančiųjų gomuriui suteikiant nepakartojamus pojūčius. Tačiau tai labai reikli virtuvė, kuriai reikia daug laiko ir žinių, tinkamų erdvių ir tinkamų prietaisų, tačiau pajėgi. garantuoti pasitenkinimą tiems, kurie jį ruošia, ir fantastišką skonį tiems, kurie jį vartoja.