ITALIJOS PIZZOS TRADICIJA IR KOKYBĖ
Visiems, vertinantiems ir teikiantiems pirmenybę tradicinei italų virtuvei, pica yra pagrindinis elementas: nesudėtingi ir natūralūs ingredientai yra Viduržemio jūros regiono virtuvės simbolis, todėl ji tapo vienu geriausiai žinomų mūsų patiekalų visame pasaulyje.
Matyt, paprastas picos paruošimas nėra prieinamas visiems, tačiau jis suteikiamas derinant įgūdžius, techniką, patirtį ir vaizduotę, suvienytą siekiant tikslo - picos, iškeptos iki tobulumo, paruoštos reikiamoje vietoje ir įdarytos ingredientai, tinkantys precedento neturinčiai skonių harmonijai sukurti.
Picerija „PIZZA PAZZA“ yra ideali vieta užsisakyti ir mėgautis picomis, keptomis medinėje krosnyje ir paruoštose pagal italų tradicijų taisykles, ir dar daugiau kūrybiškumo, kurį būtinai turi turėti kiekvienas picos gamintojas. Rezultatas yra išskirtinis, nepakartojamas ir unikalus produktas skonio, kokybės ir technikos prasme. Puikiai žinome, kad picą, senovės italų tradicijas atspindintį patiekalą, išvis nėra lengva paruošti, nes sėkmė priklauso nuo subalansuoto elementų darnos, nuo tinkamiausių miltų pasirinkimo, nuo raugo, kuris turi išlikti ilgai. tam tikras valandų skaičius tešlos apdorojimui griežtai rankomis, kepimui ir įvairių ingredientų pridėjimui.
Picerija „PIZZA PAZZA“ su dabar garsia pica, kepta medinėje krosnyje, prie kurios galima patekti į ilgą ir kviečiantį variantų sąrašą, dabar tapo tikru atskaitos tašku visiems, vertinantiems aukštą kokybę ir skonį.
Šios nuostabios picos kūrėjas yra Stefano Maione, pagal savo pašaukimą ir tradicijas gaminantis picų gamintojas, turintis daugiau nei 40 metų patirtį amatininkų picerijos sektoriuje, įgytą iš šeimos tradicijos.
Picerijos „PIZZA PAZZA picerija“ tešla gaminama iš miltų ... labai lengvai virškinamų ir su šviežiais bei aukščiausios kokybės ingredientais: nuo mocarelos iki pomidorų, nuo grybų iki kumpio, nuo sūrių iki keptų daržovių, daugeliu variantų, paruošta taip pat klientui paprašius, pasiūlyti nepalyginamą ir tikrai nepaprastą produktą.