„Eggit“ imituoja kiaušinių klasifikavimo procesą, kai skirtingų rūšių kiaušiniai rūšiuojami, kai jie praeina ant konvejerio. Žaidėjai turi nustatyti įtrūkusius, nešvarius, netinkamai parinktus, per mažus ar per didelius kiaušinius ir perkelti juos į tinkamus „kibirus“, paliekant gerus kiaušinius pakuoti.
Žaidime yra pamokomasis režimas, kuriame aptariamos skirtingos kiaušinių rūšys ir jų gavimo vietos, ištvermės režimas, kuris pagreitėja žaidėjui įmetant rezultatą, ir „beprotiškos minutės“ režimas, kai žaidėjas turi vieną minutę surinkti kuo daugiau taškų.
„Eggit“ buvo sukurtas iš esmės mokyti mokinius apie maisto saugą ir kokybę kiaušinių pramonėje. Tai suderinama su visomis platformomis ir pedagogus gali lengvai integruoti į klasės aplinką. Tai suteikia gerą pagrindą diskusijoms apie maisto gamybą, maisto saugą ir kokybės užtikrinimą.
„Poultry Hub Australia“ (PHA) yra ne pelno organizacija, įsikūrusi Naujosios Anglijos universitete Armidale, NSW, Australija. Nors PHA yra įsikūrusi Naujosios Anglijos universitete, tai pusiau autonominė įstaiga, kurios pagrindinė veikla yra moksliniai tyrimai, švietimas ir mokymas. PHA daugiausia dėmesio skiria Australijos paukštininkystės pramonėje nustatytiems iššūkiams ir reikalauja greito ir efektyvaus sprendimų priėmimo bendradarbiaujant. Svarbus PHA veiklos aspektas yra pramonės gebėjimų stiprinimas. Pripažįstame, kad tvarus pramonės pajėgumų stiprinimas yra dvipusis jaunimo ir pramonės atstovų bendravimas. PHA yra įsipareigojusi stiprinti gebėjimus konsultuodama ir koordinuodama paukštininkystės tyrimų studentus visoje Australijoje per veiklą ir išteklius, kurie sieja studentus su pramone.