Video un soli pa solim foto instrukcijas ļoti vienkārši izskaidro dažādus gaļas sagatavošanas veidus: sautēšanu, sautēšanu, zemu ēdiena gatavošanu, grauzdēšanu un ātru grauzdēšanu. Slāņi no filejas, entrecote vai steika no pannas līdz rezerves ribām no cepeškrāsns un izvilkta cūkgaļa var darīt visu.
Iespējas
- 56 gaļas pagatavošanas veidi kā video un soli pa solim foto instrukcijas
- zināšanu bāze par gaļu un tās sagatavošanu
- Plaša recepšu kolekcija
- integrēta programmatūra Bluetooth termometriem
- Bezkontakta ritināšana receptēs ar roku kustību
Gaļas sagatavošana
Soli pa solim apgūstiet svarīgākos sagatavošanās veidus - ar vairāk nekā 50 video un foto instrukcijām.
Īpašais "deguns līdz astei"
“Deguns līdz astei” ir visa dzīvnieka izmantošana - no Schwänzli līdz Schnörrli. Papildus smalkajām filejām un konfektes citiem gaļas izcirtņiem ir vairāk nekā tikai tendence mūsdienās. Svarīga loma ir cieņai pret dzīvniekiem un vidi. Atklājiet, cik garšīga ir mēle, rinda vai plakana dzelzs steika garša.
Labi zināt
Kā sagriezt vistu? Kura eļļa un panna ir piemērota gaļas cepšanai? Kas ir “īpašie griezumi” un ko patiesībā nozīmē “kuģojošs”? Šajā sadaļā lietotāji atradīs daudz padziļinātas informācijas un vērtīgus padomus nevainojamai gaļas sagatavošanai.
Daudz recepšu
Akadēmijas piedāvājumā ir plašs iedvesmojošu gaļas recepšu kolekcija.
Atjaunināta
2019. gada 11. jūl.