BakeryCalc

gpzcode

Ietver reklāmas

Par šo lietotni

Maiznīcas formula ir metode, kā izsaka sastāvdaļu proporcijas maizes receptē, pamatojoties uz miltu svaru, kas tiek ņemts par atsauci. Tādējādi pielāgojot recepti mīklas daudzumam, kuru vēlaties pagatavot, kā arī atvieglojot dažādu recepšu salīdzināšanu.

Šī lietotne ir paredzēta visu līmeņu maizniekiem, un tās mērķis ir drošā, uzticamā veidā un ar draudzīgu saskarni atvieglot maiznieku aprēķinus pēc procentiem un svara.

Iespējas:

- 3 darba metodes: procentuālais daudzums, kas balstīts uz kopējo mīklu, svars, pamatojoties uz miltiem, un procents, pamatojoties uz miltiem.
- Izveidojiet: maiznīcas formulas un vienu saldskābi.
- Rediģēt un dzēst: jebkura formula vai ieraugs.
- Pievienojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas.
- Tūlītēji automātiskie aprēķini.
- Aprēķini ar decimāldaļām.
- Pievienojiet pielāgotas piezīmes.
- Iespēja vienmēr turēt ekrānu ieslēgtu.
- Pateicoties draudzīgajam interfeisam, pievienojiet sastāvdaļas sakārtotā veidā.
- Gaiša un tumša tēma.
- Automātisks 100% miltu skaitīšanas pārbaudītājs.
- 11 dažādas valodas (vācu, angļu, spāņu, franču, ungāru, itāļu, japāņu, korejiešu, portugāļu, krievu un ķīniešu).
- Formulu un saldskābju meklētājprogramma.
- Saraksts sakārtots alfabētiskā secībā.
- Saglabājiet ierīcē, un varat arī lokāli dublēt datus un atgūt tos jebkurā ierīcē.
- Iespēja mainīt svara vienību.
- Formulas skats uz darbu.
- Dublējiet jebkuru formulu vai ieraugu.
- Pievienojiet savām formulām pildījumus mīklām un iegūstiet to procentuālo daudzumu, pamatojoties uz kopējo mīklu.

Izmantojot šo lietojumprogrammu, jūs varat profesionāli aprēķināt formulas ar tūlītējiem procentu aprēķiniem, kamēr ievadāt vērtības. Jūs varat arī paši pagatavot ieraugus un pievienot tos savām formulām, varat pievienot pildījumu savām mīklām, varat pievienot visas nepieciešamās sastāvdaļas, tas ļauj jums pievienot piezīmes katrai receptei un piezīmes katrai skābai, varat saglabāt, rediģēt vai dzēst visas savas formulas. Šī lietojumprogramma ir pieejama 10 valodās, tai ir formulu/skābpiena meklētājprogramma un konfigurējama funkcija, kas ļauj pastāvīgi ieslēgt ekrānu, lai jūs varētu strādāt bez tā bloķēšanas, kā arī ir iespējams izveidot savu formulu vai ieraugu dublikātus. .

Metodes:

- Procenti, pamatojoties uz kopējo mīklu: šajā metodē visas sastāvdaļas tiek izteiktas procentos no receptes kopējās mīklas. Miltus ņem par 100%, un pārējo sastāvdaļu daudzumu aprēķina attiecībā pret kopējās mīklas procentuālo daudzumu un svaru. Tas ir noderīgi, lai pielāgotu receptes mērogu atbilstoši vēlamajam daudzumam.

- Svari, pamatojoties uz miltiem: šajā metodē miltus ņem par pamatmērvienību (100%). Sastāvdaļas izsaka kā svaru attiecībā pret miltu daudzumu. Šī metode ļauj viegli pielāgot sastāvdaļu daudzumu atsevišķi, ļaujot mainīt konkrētu sastāvdaļu, neietekmējot visu formulu.

- Miltu procenti: līdzīgi kā miltu svara metode, taču sastāvdaļas ir izteiktas procentos, nevis svara. Miltus ņem kā 100%, un pārējās sastāvdaļas norāda procentos attiecībā pret miltu daudzumu. Šī metode ir izplatīta profesionālajā cepšanā, un tā ļauj viegli pielāgot receptes dažādiem izmēriem.

Šīs metodes ir elastīgas un ļauj maizniekiem viegli pielāgot receptes savām vajadzībām neatkarīgi no tā, vai tās ir lielākas vai mazākas. Turklāt tie ir noderīgi, lai uzturētu konsekventas proporcijas starp sastāvdaļām, kas ir būtiski, lai sasniegtu gala produkta kvalitāti un konsistenci.

Radīts maizniekiem!

Jaunumi

v1.5.0