PAKALPOJAM DINAMISKU STARPTAUTISKĀS VIRTUVES SALŪZĒŠANU, KURA AIZSKATA DAŽĀDU PALETU SISTĒMU.
Mūsu pusdienu stratēģija ir līdzsvars starp 40% Paleo, 60% Vegan / Vegetarian.
Mēs piedāvājam no galda līdz galdam iedvesmotu ēdienkarti, kas līdzsvaro reālo dzīvi pilsētā ar pārsteidzošajiem produktiem, kas reģionāli pieejami tiem, kas vēlas izskatīties nedaudz grūtāk. Mēs ļoti novērtējam sastāvdaļas, kas nonāk mūsu pārtikā, un lauksaimniekus, kuri tās audzē.
Katra ēdiena pamats ir atbildīgas izcelsmes sastāvdaļas. Sākot ar ētiski audzētu gaļu un beidzot ar augļiem un dārzeņiem, kas ņemti un salasīti, domājot par zemi un medus bitēm. Mēs esam apņēmušies ievērot labākās iespējas katrā sezonā, kas ļauj 72% sastāvdaļu, kas tiek izmantotas mūsu ēdienu pagatavošanai, būt organiskas.
Ēdienkarte mainās katru dienu un tiek sagatavota mājā, lai piemērotos mājas stilam; deviņdesmit procenti mūsu sagatavoto priekšmetu ir grauzdēti krāsnī.
Mūsu mērķis ir vienkāršs, lai mūsu viesi justos kā daļa no mūsu ģimenes.
Paldies, ka izvēlējāties mūs.
Atjaunināta
2024. gada 12. aug.