Pizzeria Fuego dzimis 2013. gadā pēc Dari Sami idejas, kurš pēc ilggadīgas picu izstrādātājas pieredzes Itālijā un ārzemēs nolemj atvērt savu picēriju Campo San Martino, nelielā pilsētiņā Padujas provincē.
Mūsu pastāvīgā izaugsme nāk no produktu izpētes, vienmēr svaigas un kvalitatīvas, no zināšanām un ikdienas atjaunināšanas, bet galvenokārt no salīdzināšanas ar klientu.
Personāls
Mūsu darbinieki sastāv no nopietniem, apņēmīgiem, strādīgiem un ļoti sabiedriskiem cilvēkiem, kuri vienmēr ar smaidu uzņem un apkalpo mūsu klientus.
Mūsu mīkla
Pateicoties 72 stundu raugam, mūsu pica būs labi sagremojama. Faktiski mīkla tiek sagatavota savlaicīgi, lai ilgstoši ieraugu 3 dienas un 3 naktis, kas nepieciešama, lai iegūtu neticami vieglu un perfekti sagremojamu picu.
Izejvielas
Viens no noslēpumiem, kas ļauj iegūt vieglu un garšīgu picu, kā arī izejvielu izvēli un lietošanas veidu, starp šiem labākajiem itāļu miltiem un autentisko San Marzano tomātu (kuru Itālijas valdība ir sertificējusi audzēšanai vulkāniskā augsnē dienvidos) Neapoles).
Sastāvdaļas faktiski tiek rūpīgi atlasītas, nekas netiek atstāts nejaušības labad, lai vienmēr piedāvātu vislabāko kvalitāti.
Papildus mīlestībai uz šo seno mākslu uzmanību pievērš detaļām arī atšķirība starp parasto picu un labu un veselīgu picu.
Atjaunināta
2025. gada 9. apr.