Бесплатната апликација 150 Pasta Recipes Offline ќе ве запознае со најголемата колекција на јадења од тестенини, шпагети и макарони од целиот свет. Тоа е еден вид италијанска храна што обично се прави од бесквасно тесто од тврдо пченично брашно (гриз) измешано со вода или јајца и формирано во листови или различни форми, а потоа се готви со вриење. Оризовото брашно или мешунките како грав или леќа, понекогаш се користат наместо пченично брашно за да се добие различен вкус и текстура или како алтернатива без глутен. Тестенините се основна храна во италијанската кујна.
Тестенините се поделени во две широки категории, сушени и свежи. И двете од нив доаѓаат во голем број на форми и сорти. Класично се служи во главно три вида приготвени јадења. Варените тестенини се поплочени и се служат со бесплатен сос или зачини. Втората класификација е во која тестенините се дел од јадење од типот на супа. Третата категорија е вградена во сад кој потоа се пече во рерна. Јадењата со тестенини се генерално едноставни, но поединечните јадења се разликуваат во подготовката. Некои јадења се служат како прво јадење или за лесни ручеци, како што се салатите со тестенини. Другите јадења може да се поделат поголеми и да се користат за вечера.
Состојките за правење тесто за тестенини вклучуваат брашно од гриз, јајца, сол и вода. Постојат различни начини за обликување на листовите тестенини во зависност од потребниот тип. Најпопуларните видови вклучуваат пени, шпагети и макарони. Глутенот, протеинот кој се наоѓа во житарките како пченица, 'рж и јачмен, придонесува за агрегација на протеини и цврста текстура на нормално варени тестенини. Тестенините без глутен се произведуваат со замена за пченично брашно, како што се прашоци од зеленчук, ориз, пченка, киноа, амарант, овес и брашно од хељда.
Преземете 150 рецепти за тестенини офлајн сега!
Одрекување: Сите содржини не се под наши авторски права и припаѓаат на нивните соодветни сопственици. Сите содржини се преземени од различни извори, доколку најдовте нешто во апликацијата навредливо или под вашите авторски права, ВЕ МОЛИМЕ испратете ни е-пошта за да ја признаеме или да ја отстраниме.