Во земјоделско-прехранбената индустрија, правилното зачувување на житните култури за подолг временски период е од витално значење за да се избегне нејзино влошување или губење на квалитетот.
Инсектите и габите главно се одговорни за влошувањето и губењето на квалитетот на зачуваните житни култури. Високите нивоа на температура и влажност го фаворизираат неговиот развој, за да се избегне ова, важно е да се одржат житарките свежи и суви.
Системот за термометрија на житни култури Gescaser CTC Lite е совршена алатка за следење и зачувување на зачуваните житни култури.