За готвачот
Пораснав во Шри Ланка и уште од рана возраст почнав да се занимавам со нашиот семеен угостителски бизнис. Студирав во хотелско училиште во Коломбо и на 19-годишна возраст се преселив во Лондон за да се приклучам на моето семејство со седиште во ОК. Продолжив со моите студии во Лондон и се стекнав со NVQ ниво 2 и 3 од Азиското и ориенталното училиште за кетеринг Хакни. Се искачив на скалата на готвачот работејќи под славни готвачи како Гордон Ремзи, Маркус Веринг, Марк Хис, Алан Вилијам, Ли Барнет, Ли Стритон, Енди Роуз и Сујан Саркар.
Работев во голем број на врвни ресторани во Лондон со ѕвезда на Мишелин, во угостителство за корпорации од градот и приватни компании за авиони.
Ажуриранa на
11 фев. 2025 г.