Квалитетот е тема која му е драга на г-дин Минео, кој пред 30 години, во Америка, беше изведен како работник за да победи во жестоката конкуренција на американско тло и во своето триесетгодишно искуство како пица готвач, тој можеше да посетува бројни курсеви за специјализација. во белата уметност, подготовка и готвење на пица и основни суровини како што се: брашно, сос од домати и моцарела.
Во STATES, г-дин Минео ги научи и поимите за производството и однесувањето на овие намирници за време на преливот и готвењето на пиците на таков начин што секогаш гарантира занаетчиска пица со одличен квалитет. Понатаму, Mineo's Pizza подготвува јадења и пици за сите вегетаријанци, вегани, пријатели без глутен и клиенти со нетолеранција на лактоза. Целата употребена опрема и печки се направени во САД.