FocacciaFriday

DuffApps

За апликацијава

FocacciaFriday е единствениот калкулатор изграден специјално за фокача - не е генеричка апликација за леб, не е веб-страница за рецепти. Кажете му кога сакате да јадете, и тој пресметува сè наназад: точни тежини на состојките во грамови, целосен распоред на ферментација и чекор-по-чекор водич за печење што можете да го следите во реално време.
Што пресметува
Внесете ја големината на тавата и вашето целно време за јадење, а FocacciaFriday ви дава прецизни проценти на пекарот за брашно, вода, сол, квасец и маслиново масло - скалирани на вашата точна тава, без разлика дали печете мал квадратен калап или полн калап. Променете го лизгачот и секој број се ажурира веднаш. Без математика, без претпоставки.
Два методи на ферментација
Изберете помеѓу печење на собна температура истиот ден или долго ладно ферментирање во фрижидер. Апликацијата автоматски ја прилагодува количината на квасец, времето на ферментација во голема количина и вашиот распоред на чекори. Ладното ферментирање гради подлабок вкус и поотворена трошка - FocacciaFriday го прави едноставно како брзата верзија.
Чекор-по-чекор водич за печење
Вградениот метод ве води низ секоја фаза: собирање опрема, мешање, истегнување и превиткување (со видео за техника), протекување, подготовка на тава, вдлабнување, печење и одмор. Секој чекор го покажува времето кога треба да се случи врз основа на тоа кога сте започнале. На мобилен телефон, допирањето на „Почеток“ го стартува режимот на фокус на цел екран, така што можете да го следите без раце без да го изгубите вашето место.
Матични тајмери
На Android, секој темпиран чекор се поврзува директно со апликацијата за часовник на вашиот телефон - поставете тајмер за одмор од 30 минути со еден допир, без да ја напуштите апликацијата. Без копирање-лепење, без префрлување помеѓу апликациите за време на печење.
Создаден за вистинско печење
Бројачот за истегнување и превиткување ги следи вашите четири сета со интервали од 30 минути. Временската рамка на печење го прикажува секој чекор на прв поглед. Тежините на состојките се ажурираат во живо додека ја прилагодувате хидратацијата, процентот на сол и процентот на масло. Калкулаторот за тава се справува со правоаголни и тркалезни тава, во метрички или империјални броеви. Знаење специфично за фокача печено во
FocacciaFriday е изграден околу науката за тесто со висока хидратација - 80% хидратација по дифолт, прилагодливо според вашето брашно и преференции. Водичот опфаќа зошто секој чекор е важен, како треба да се чувствува тестото и како да се прочита. Видеата за техники се вградени во чекорите каде што се најважни.
Темен режим. Без сметка. Без реклами.
Чист, брз и офлајн. Работи во кој било прелистувач и се инсталира како матична Android апликација од Play Store. Вашите преференции се зачувуваат локално - големина на тава, тип на фермент, единици, темен режим - така што е подготвено за употреба следниот пат кога ќе печете.

Што има ново

Latest Release