ധാന്യം കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം, പച്ചക്കറികൾ, മുളക്, പഴങ്ങൾ, സോസുകൾ, മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിറച്ച അരിയിൽ നിന്ന് സാധാരണയായി തയ്യാറാക്കുന്ന മെസോഅമേരിക്കൻ വംശജരുടെ ഭക്ഷണമാണ് തമലെ (നഹുവൽ തമല്ലിയിൽ നിന്ന്). അവ പച്ചക്കറി ഇലകളായ കോബിലെ ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ വാഴപ്പഴം, ബിജാവോ, മാഗ്വേ, അവോക്കാഡോ, കനക് തുടങ്ങിയവ വെള്ളത്തിൽ വേവിച്ചതോ ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ ആണ്. അവർക്ക് മധുരമോ ഉപ്പിട്ടതോ ആസ്വദിക്കാം.
അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്ത തീയതി
2025, ജൂലൈ 1