eEAT

ThinkEE

ഈ ആപ്പിനെക്കുറിച്ച്

ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ എല്ലാ പ്രൊഫഷണലുകളും (റെസ്റ്റോറൻ്റ് ഉടമകൾ, ബേക്കർമാർ, കശാപ്പുകാർ, മത്സ്യവ്യാപാരികൾ, കാറ്ററർമാർ മുതലായവ) യൂറോപ്യൻ നിയമപ്രകാരം HACCP രീതി മനസ്സിലാക്കാനും പ്രയോഗിക്കാനും ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഇത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഓരോ ഫുഡ് ബിസിനസ്സും അവരുടെ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന അപകടസാധ്യതകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു HACCP പ്ലാൻ നടപ്പിലാക്കണം, പരാജയപ്പെട്ടാൽ ഉപരോധം (പിഴകൾ, അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റീവ് ക്ലോഷർ മുതലായവ) അപകടസാധ്യതയുണ്ട്. ഈ പദ്ധതിയുടെ ശരിയായ നിർവഹണം ആരോഗ്യ അധികാരികൾ ഓരോ പരിശോധനയിലും പരിശോധിച്ചുറപ്പിക്കുന്നു.
EEat (eeat-haccp.io) HACCP ഭക്ഷ്യ ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനായി ആധുനികവും വഴക്കമുള്ളതുമായ വെബ് അധിഷ്ഠിത പ്ലാറ്റ്ഫോം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: ശീതീകരണ സൗകര്യങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കൽ, ക്ലീനിംഗ് പ്ലാനുകൾ സൃഷ്ടിക്കൽ, ഇൻകമിംഗ്, ഔട്ട്ഗോയിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്തൽ, സ്റ്റാഫ് പരിശീലനം നിരീക്ഷിക്കൽ എന്നിവ.

നിലവിലുള്ള ദാതാക്കളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, HACCP സ്വയം പരിശോധനകളുടെ മാനേജ്‌മെൻ്റ് ലളിതമാക്കാനും ഓട്ടോമേറ്റ് ചെയ്യാനും EEat കണക്റ്റുചെയ്‌ത സെൻസറുകൾ ഒരു മൊബൈൽ ആപ്ലിക്കേഷനുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു.

നിരാകരണം: ഈ ആപ്ലിക്കേഷൻ EEat വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഒരു കുത്തക പരിഹാരമാണ്. ഇത് ഏതെങ്കിലും സർക്കാർ സ്ഥാപനവുമായി അഫിലിയേറ്റ് ചെയ്യുകയോ അംഗീകരിക്കുകയോ സാധൂകരിക്കുകയോ ചെയ്തിട്ടില്ല. ഇത് HACCP ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കാൻ പ്രൊഫഷണലുകളെ സഹായിക്കാൻ ഉദ്ദേശിച്ചുള്ളതാണ്, എന്നാൽ ഒരു ഔദ്യോഗിക സ്ഥാപനത്തെയും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നില്ല.