ഭക്ഷ്യമേഖലയിൽ വ്യത്യസ്ത അനുഭവങ്ങളുള്ള മൂന്ന് സുഹൃത്തുക്കളുടെ കൂടിക്കാഴ്ചയിൽ നിന്നാണ് ബാൻഷി ജനിച്ചത്.
ബ്ലെഡും നെർട്ടിലും 12 വർഷമായി ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി റെസ്റ്റോറന്റുകൾ വിജയകരമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു. പ്രദേശത്തിനപ്പുറം അറിയപ്പെടുന്ന അവർ ഇറ്റാലിയൻ കാറ്ററിംഗിലെ പ്രധാന വ്യക്തികളുമായി എണ്ണമറ്റ സഹകരണത്തെ അഭിമാനിക്കുന്നു.
ഒരു ആധുനിക കിംഗ് മിഡാസിനെപ്പോലെ, ബ്ലെഡാർ പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിലൂടെ ഫ്യൂഷൻ വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ച് തന്റെ ജോലിയോടുള്ള എല്ലാ അഭിനിവേശവും സ്നേഹവും അറിയിക്കുന്നു, അതേസമയം നെർട്ടിൽ സ്വാഗതവും ഉപഭോക്തൃ സേവനവും അതിന്റെ ശക്തമായ പോയിന്റാക്കി മാറ്റുന്നു.
മാർക്കോ ക്വാർനെറോ മത്സ്യ വ്യവസായം സ്ഥാപിച്ചു, പത്ത് വർഷത്തിലേറെയായി ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണ ഉൽപാദനത്തിലും മത്സ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വ്യാപാരത്തിലും അദ്ദേഹം പ്രാവീണ്യം നേടി. ചെറുപ്പം മുതലേ അദ്ദേഹം മത്സ്യലോകത്തെക്കുറിച്ചും യൂറോപ്പിലെ ഏറ്റവും അഭിമാനകരമായതും വാണിജ്യപരവുമായ വാണിജ്യ യാഥാർത്ഥ്യങ്ങളുമായി പങ്കാളിത്തം സ്ഥാപിച്ച് സുസ്ഥിരമായ ഒരു വ്യാപാരത്തിൽ എത്തിച്ചേരാനുള്ള സാധ്യതയെക്കുറിച്ചും അഭിനിവേശം പ്രകടിപ്പിച്ചു.
ഇതിനകം കർശനമായ യൂറോപ്യൻ ചട്ടങ്ങൾ (ഇസി രജി. 852/2004, ഇസി രജി. 853/2004) പ്രയോഗിച്ചും എച്ച്എസിസിപി സ്വയം നിയന്ത്രണ നടപടിക്രമങ്ങളിലൂടെ ഉപഭോക്താവിനെ 360 at ന് സംരക്ഷിച്ചും മാർക്കോ ഫുഡ് കൺസർവേഷൻ, സേഫ്റ്റി എന്നിവ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു.
ഭാഗ്യയോഗം ഉപഭോക്താവിനെ ഒരു അദ്വിതീയ അന്തരീക്ഷത്തിൽ അനുഗമിക്കുന്നു, അവിടെ സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയിൽ അതിശയകരമായ പേസ്ട്രി, സുഷി വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നതിൽ പാരമ്പര്യവും പുതുമയും അഭിനിവേശവും കണ്ടെത്തും. ഉൽപാദന പ്രക്രിയയുടെയും ഭരണനിർവഹണത്തിന്റെയും കടുത്ത വിഭജനത്തിന് നന്ദി.
എല്ലാ പുതിയ മത്സ്യ ഉൽപന്നങ്ങളും (സാൽമൺ, സീ ബാസ്, സീ ബ്രീം, ട്യൂണ) 24 മണിക്കൂറിലധികം -25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിലുള്ള താപവൈകല്യത്തിന് വിധേയമാണ്, അതിനാൽ ഏതെങ്കിലും പരാന്നഭോജികളിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും ബോണിഫൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ പുതുമ ഉറപ്പുനൽകുന്നതിനായി, ലോക്കൽ മാർക്കറ്റുകളിൽ ഇല്ലാത്ത ചില ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മത്സ്യബന്ധന കപ്പലിലോ പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റിലോ (വേവിച്ച / അസംസ്കൃത ചെമ്മീൻ, ഞണ്ട്, സ്കാംപി, സ്കല്ലോപ്പുകൾ, ഒക്ടോപസ്) നേരിട്ട് ഫ്രീസുചെയ്തതോ ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രീസുചെയ്തതോ വാങ്ങുന്നു.
അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്ത തീയതി
2025, ഒക്ടോ 15