日本食品標準成分表

moshimore

പരസ്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു

ഈ ആപ്പിനെക്കുറിച്ച്

പോഷക വിവരങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ തിരയുക.
തിരയൽ ഡാറ്റ "ജാപ്പനീസ് ഫുഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് ടേബിൾ ഓഫ് ഫുഡ് കോമ്പോസിഷൻ (8-ാം പതിപ്പ്) വിപുലീകരിച്ച 2023" എന്നതിലേക്ക് അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്‌തു.

[ജാപ്പനീസ് ഫുഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് കോമ്പോസിഷൻ ടേബിൾ എന്താണ്]
ജാപ്പനീസ് ഫുഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് കോമ്പോസിഷൻ ടേബിൾ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷക ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഡാറ്റ സംഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരു രേഖയാണ്. ഈ ചേരുവകളുടെ പട്ടിക ആദ്യമായി പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത് 1952 ലാണ്. യുദ്ധാനന്തരം, ജാപ്പനീസ് ജനതയുടെ പോഷകാഹാരം മെച്ചപ്പെടുത്തേണ്ടത് അടിയന്തിരമായതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ പോഷക ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അടിസ്ഥാന ഡാറ്റ നൽകുന്നതിന് ഇത് സൃഷ്ടിച്ചു. അതിനുശേഷം 70-ലധികം വർഷങ്ങൾ കടന്നുപോയി, ചേരുവകളുടെ പട്ടിക പലതവണ പരിഷ്കരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, അത് ഇന്നും വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു.

ഈ ആപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം ചേരുവകളുടെ ലിസ്റ്റുകൾ എളുപ്പത്തിൽ തിരയാനും പ്രദർശിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

[ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടികയുടെ ഉദ്ദേശ്യവും അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാമെന്നും]
ജാപ്പനീസ് ഫുഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് കോമ്പോസിഷൻ ടേബിളിൻ്റെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം പോഷകാഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശം നൽകുകയും ജീവിതശൈലിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങൾ തടയുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. പ്രത്യേകിച്ചും, സ്കൂൾ ഉച്ചഭക്ഷണം, ആശുപത്രി ഭക്ഷണം, സാധാരണ കുടുംബങ്ങൾക്കുള്ള ഡയറ്ററി തെറാപ്പി എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, സ്‌കൂൾ ഉച്ചഭക്ഷണം, ചേരുവകളുടെ ലിസ്‌റ്റുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പോഷക സമീകൃത ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്നു. ആശുപത്രികളിൽ, രോഗിയുടെ ആരോഗ്യസ്ഥിതിയും ചികിത്സയും അനുസരിച്ച് ഉചിതമായ ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു റഫറൻസായി ചേരുവകളുടെ ലിസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം നയിക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം പരിശോധിക്കാൻ സാധാരണ കുടുംബങ്ങളും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിദ്യാഭ്യാസം, ഗവേഷണം, ഗവൺമെൻ്റ് എന്നീ മേഖലകളിലും ചേരുവകളുടെ ലിസ്റ്റുകൾ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. സ്‌കൂളുകളിലും സർവ്വകലാശാലകളിലും പോഷകാഹാര ക്ലാസുകളിലും ഗവേഷണങ്ങളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നയങ്ങളും മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങളും രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് സർക്കാർ ഏജൻസികൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

[ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടികയുടെ ഉള്ളടക്കം]
ഈ ചേരുവകളുടെ പട്ടിക ഓരോ ഭക്ഷണ ഇനത്തിൻ്റെയും അടിസ്ഥാന പോഷക മൂല്യങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. പ്രത്യേകമായി, ഇത് 100 ഗ്രാം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗത്തിന് ഒരു മൂല്യമായി പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു. വ്യത്യസ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള പോഷകാഹാരം താരതമ്യം ചെയ്യാനും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ എത്ര പോഷകങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് എളുപ്പത്തിൽ മനസ്സിലാക്കാനും ഇത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.

ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ പ്രധാനമായും ഇനിപ്പറയുന്ന വിവരങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:

1.ഊർജ്ജം (കലോറി): ഭക്ഷണം നൽകുന്ന ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ അളവ്
2.പ്രോട്ടീൻ: ശരീരകലകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ
3. ലിപിഡുകൾ: ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായി വർത്തിക്കുകയും ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന കൊഴുപ്പുകൾ
4. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്: ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഉറവിടമായ പോഷകം
5. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും: ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ സൂക്ഷ്മ പോഷകങ്ങൾ

കൂടാതെ, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ തരത്തെയും സംസ്‌കരണ രീതിയെയും ആശ്രയിച്ച് പോഷക ഉള്ളടക്കം മാറിയേക്കാം, അതിനാൽ ചേരുവകളുടെ പട്ടിക ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷണം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കുന്നുവെന്ന് പരിഗണിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

[നിർദ്ദിഷ്ട ഉപയോഗ ഉദാഹരണങ്ങളെക്കുറിച്ച്]
・അത്ലറ്റുകൾക്കും അത്ലറ്റുകൾക്കും ഭക്ഷണ മാനേജ്മെൻ്റ്
അത്ലറ്റുകളും അത്ലറ്റുകളും പ്രകടനം പരമാവധിയാക്കാൻ പ്രത്യേക പോഷകങ്ങൾ ബോധപൂർവ്വം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ പേശികളുടെ പുനരുദ്ധാരണത്തിനും വളർച്ചയ്ക്കും സഹായിക്കുന്നതിന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പ്രോട്ടീൻ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ, കലോറികൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ നല്ലത് എന്നിവ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നത് ചേരുവകളുടെ ലിസ്റ്റുകൾ എളുപ്പമാക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പരിശീലനത്തിനും വീണ്ടെടുക്കലിനും ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണ പദ്ധതി സൃഷ്ടിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

· ഭക്ഷണക്രമവും ഭാര നിയന്ത്രണവും
ഡയറ്റർമാർ ചേരുവകളുടെ പട്ടിക ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, അവർ കലോറിയും കൊഴുപ്പും പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ സമയത്ത് ഉയർന്ന കലോറി സ്നാക്സുകളും സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണത്തിലെ കലോറിയും കൊഴുപ്പും ഉള്ള ചേരുവകളുടെ ലിസ്റ്റ് പരിശോധിച്ച് പകരം കുറഞ്ഞ കലോറിയും കൂടുതൽ പോഷകഗുണമുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ചേരുവകളുടെ പട്ടികയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങളുടെ ബാലൻസ് ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ നിങ്ങളുടെ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും.

· അലർജിയോ ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളോ ഉള്ള ആളുകളെ പാർപ്പിക്കുക
നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണ അലർജിയോ പ്രത്യേക ഭക്ഷണ നിയന്ത്രണങ്ങളോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, സുരക്ഷിതമായി ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ചേരുവകളുടെ പട്ടിക നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഡയറി അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, ചേരുവകളുടെ ലിസ്റ്റ് നോക്കുന്നത് ഡയറി രഹിത ബദലുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാനും അലർജികൾ ഒഴിവാക്കാനും നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ചില പോഷകങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, ഉചിതമായ ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിവരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം വിലയിരുത്തലും തിരഞ്ഞെടുപ്പും
ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം വിലയിരുത്താൻ ചേരുവകളുടെ പട്ടികയും ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ അഡിറ്റീവുകളുടെയും പ്രിസർവേറ്റീവുകളുടെയും അളവിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, ചേരുവകളുടെ പട്ടിക പരിശോധിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സ്വാഭാവികവും ലളിതവുമായ ചേരുവകളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. പ്രത്യേകിച്ചും, ആരോഗ്യ ബോധമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾ ഭക്ഷണം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നതിനും ചേരുവകളുടെ ലിസ്റ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

【സംഗ്രഹം】
ജപ്പാൻ ഫുഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് കോമ്പോസിഷൻ ടേബിൾ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷക ഘടകങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ വിവരങ്ങൾ നൽകുകയും രാജ്യത്തിൻ്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്കൂൾ ഉച്ചഭക്ഷണം, ആശുപത്രികൾ, വീടുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു പുറമേ, വിദ്യാഭ്യാസം, ഗവേഷണം, സർക്കാർ എന്നിവയിലും അവ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ വിവിധ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷക ഘടകങ്ങൾ മനസിലാക്കുന്നതിനും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ആരോഗ്യത്തിലും ഭക്ഷണക്രമത്തിലും അവ പ്രയോഗിക്കുന്നതിനും ദയവായി ചേരുവകളുടെ പട്ടിക നന്നായി ഉപയോഗിക്കുക.

പുതിയതെന്താണുള്ളത്?

・可食部の重量設定の表示を微調整しました。
・広告の非表示オプションを追加しました。