Месопотамийн хоол нь Шумер, Аккад, Вавилон, Ассирийн 10,000 жилийн өмнөх түүхтэй. Иракийн эртний дурсгалт газруудаас олдсон зарим шахмалуудад шашны баяр ёслолын үеэр сүм хийдэд бэлтгэдэг хоол хийх жор байдаг.Эдгээр шахмалууд нь эртний дэлхийн анхны хоолны номнуудын нэгд тооцогддог.Ирак буюу Месопотами нь маш өндөр хөгжилтэй олон хүмүүсийн өлгий байсан. болон дэлхийн өнцөг булан бүрт дэвшилтэт соёл иргэншил.Мэдлэгийн салбарууд, түүний дотор хоолны урлаг. Гэсэн хэдий ч Багдад хот Аббасидын Халифатын нийслэл байсан дундад зууны үед Иракийн хоол дээд цэгтээ хүрсэн.. Өнөөдөр Иракийн хоол нь энэхүү баялаг өв уламжлалыг тусгаж, Турк зэрэг хөрш орнуудын хоолны уламжлалын хүчтэй нөлөөг харуулж байна. , бүс нутагт Иран, Сири.
Шинэчилсэн огноо
2023 оны 4-р сарын 24