Тахианы аж ахуйд гүйцэтгэл нь маш чухал юм. Дэлхий даяар гүйцэтгэлийг тодорхойлох янз бүрийн тооцоог хийдэг. Бройлер үржүүлгийн ажилд хамгийн их ашиглагддаг гүйцэтгэлийн шалгуур бол FCR ба EPEF гэсэн утгууд юм. Гүйцэтгэлийг эдгээр үнэ цэнийн дагуу тооцдог бөгөөд энэ нь дэлхийн олон компаниудын чухал шалгуур болдог бөгөөд үр ашгийг үнэлдэг.
Манай улсад бройлерийн аж ахуйг ихэвчлэн бидний гэрээт үйлдвэрлэл гэж нэрлэдэг үйлдвэрлэлийн аргын дагуу хийдэг. Пүүсүүд үржүүлэгчдэд дэгдээхэй, тэжээл болон бусад үйлчилгээ үзүүлдэг. Хугацааны эцэст энэ нь фермерийн ажлын гүйцэтгэлийн дагуу цалинжуулдаг. Энэхүү гүйцэтгэлийг үнэлэхэд FCR ба EFEF нь маш чухал юм.
EPEF нь Европын үр ашгийн бүтээмжийн хүчин зүйл гэсэн үгсийн товчлол юм.
Европын бүтээмжийн индекс гэж Турк хэл дээр дамжуулсан. Дахин хэлэхэд энэ нь broiler үржүүлгийн чухал үнэ цэнэ юм. Үнэн хэрэгтээ энэ нь үр ашгийг тооцоолохдоо FCR-ийн утга хангалтгүй байгааг илрүүлснээр үүссэн шалгуур юм.
Бүтээмжийг FCR-ийг харж тооцохдоо амьдын дундаж жин, нядалгааны дундаж нас, нас баралтын түвшин гэх мэт шалгуурыг харгалзан үзээгүй болно. Үүний үр дүнд FCR нь 1600 боловч дундаж нь 1750 кг жинтэй сүрэг нь 1700 кг дундаж жинтэй боловч 2450 кг биеийн дундаж жинтэй сүргээс илүү үр дүнтэй юм шиг санагдсан. Гэсэн хэдий ч компанийн хувьд хоёрдахь хувилбар нь FCR нь өндөр байхаас илүү ашигтай байсан. Дахин хэлэхэд нас баралт, нядалгааны дундаж нас бас чухал байв. Эдгээрийг харгалзан EPEF гарч ирэв.
Шинэчилсэн огноо
2021 оны 1-р сарын 24