Ванкуверын баяр, орон нутгийн бүх зүйл!
Энэхүү ресторан нь Ванкуверийн хамгийн хайртай ресторан, зочид буудлуудад хоол хийж байсан тогоочийн хувьд насан туршийн мөрөөдлийн оргил цэг юм. Өдөржингөө өглөөний цайгаа ууж, байшингийнхаа өндөр чанарын хувьцаа, соус, хувцасны шүүгээгээ авч идэх боломжтой тав тухтай хоолны газрыг бий болгохыг хүсч байна.
Foodies On Board дээр тогооч Кенийн санаанд оромгүй, гэхдээ гайхалтай тааламжтай амт хослол бүхий зах зээлд суурилсан амттай хоол хийх ур чадварыг бүрэн харуулсан болно.
Бидний үргэлж өөрчлөгдөж байдаг долоо хоног тутмын онцлог цэс нь улирал, орц найрлагын хүртээмжээс хамаардаг. Тариаланчид, фермерийн хоршоодтой нягт хамтран ажиллаж, цэсийнхээ хамгийн шинэлэг зүйлийг олж авдаг. Энэ нь орон нутгийн эдийн засаг, хүрээлэн буй орчныг бэхжүүлдэг гэж бид үзэж байна. Орц нь орон нутагт байхгүй тохиолдолд бид хүрээлэн буй орчин, тогтвортой байдал, эдийн засгийн шударга байдлыг харгалзан бүтээгдэхүүнийг хураан авсан найдвартай эх үүсвэрээс худалдан авдаг.
Өдөр бүр өглөөний 8:00 цагаас бидэнтэй нэгдэж бүтэн өдрийн хоолны цэснээс дээж аваарай. Бидэнд нитрат агуулаагүй тамхи татдаг гахайн мах байдаг бөгөөд үүнд Жонстоны цэвэр, дааваргүй, хамгийн сайн чанарын МЭӨ гахайн мах хэрэглэдэг. Орон нутгийн туулай голын аж ахуйгаас гаралтай органик өндөгнүүд мөн та хулгайн өндөгний дуртай хоолоо өөрийнхөөрөө хийх боломжтой.
Бид өглөө бүр шинэхэн жигнэмэгээр хийсэн нарийн боовны амттангаар амтлагч экспресс ундаа хийхийн тулд Лавазза кофегоор үйлчилдэг.
Шинэчилсэн огноо
2020 оны 11-р сарын 9