फर्स्ट फिडल रेस्टॉरंट्स, ज्याला पूर्वी The Lazeez Affair Group म्हणून ओळखले जात होते, त्याची संकल्पना 1999 मध्ये प्रियांक सुखीजा आणि Y.P. अशोक. तेव्हापासून, कंपनीने उद्योगात नाविन्यपूर्ण आणि नेते म्हणून स्वतःचे नाव कमावले आहे. त्यांच्या पहिल्या ब्रँड, Lazeez Affair ने सुरुवात करून, प्रियांकने फाइन डायनिंगची संकल्पना अशा वेळी लोकप्रिय केली जेव्हा ती कधीही ऐकली नव्हती. त्याच्या यशानंतर, फर्स्ट फिडलने वेअरहाऊस कॅफे, तमाशा, लॉर्ड ऑफ द ड्रिंक्स, फ्लाइंग सॉसर कॅफे, आणि अधिक यांसारख्या ब्रँड्ससह कॅज्युअल डायनिंगची संकल्पना मांडली, ज्याने दिल्लीच्या नाईटलाइफला धक्का दिला. प्रत्येक नवीन ब्रँडसह, फर्स्ट फिडलने एक संकल्पना आणली जी यापूर्वी कधीही अनुभवली नव्हती किंवा ऐकली नव्हती, जसे की प्लम बाय बेंट चेअर, मिसो सेक्सी, डायब्लो आणि बरेच काही. रेस्टॉरंट्स भारतभर नवी दिल्ली, मुंबई, पुणे, लखनौ आणि इतर मोठ्या महानगरांमध्ये पसरलेली आहेत, लवकरच आंतरराष्ट्रीय स्तरावर विस्तार करण्याच्या योजना आहेत.
या रोजी अपडेट केले
१८ मार्च, २०२३