हमुसिम हे मोदीइनमध्ये उघडलेले पहिले हुमुस आणि कश्शारा आहे, रेस्टॉरंटची स्थापना पॅडलॉन यिगल यांनी 2005 मध्ये केली होती, तेव्हापासून ते शहरातील एक संस्था बनले आहे, मोदीइन आणि प्रदेशातील शेकडो रहिवासी दररोज तेथे जेवण करतात. वर्षानुवर्षे 'हम्मस' हे घरगुती नाव बनले आहे आणि तोंडी शिफारसींचे अनुसरण करून देशभरातून हुमस प्रेमी येतात. नुकतेच इस्रायलमधील शंभर सर्वोत्कृष्ट hummus पैकी एक म्हणून hummus निवडले गेले.
'ह्युम्युसिम' मध्ये तुम्हाला बारीक कच्च्या मालापासून जागेवरच तयार केलेला हुमस मिळेल. हुमस तयार करण्याच्या प्रक्रियेमुळे रेस्टॉरंटच्या पदार्थांना मखमली पोत मिळते, त्याच्या नाजूक आणि अद्वितीय चवमुळे ते खाल्ल्यानंतर जडपणा जाणवत नाही. इजिप्शियन बीन्स, गरम चणे, मस्बाह, भाजलेले पाइन नट्स, गरम मशरूम स्टू आणि एक अनोखी ताहिनी यांचा अपवाद वगळता, रेस्टॉरंटमध्ये घरगुती शाकशुका, उत्कृष्ट फलाफेल, कुरकुरीत फ्राई आणि बारीक चिरलेली भाज्यांची कोशिंबीर मिळते.
हम्मसची प्रमुख डिश निश्चितपणे 'शक्षुका हुम्मस' आहे - एक अद्वितीय, आश्चर्यकारकपणे स्वादिष्ट डिश जी इस्त्रायली पाककृतीच्या दोन प्रमुख पदार्थांना एकत्र करते. आणि साहजिकच घरातील रायमोंडा जागेवरच पिळतो. आणि मग तुम्ही बव्हेरियन किंवा होममेड मेल्बी खाऊ शकता.
या ठिकाणाची रचना घरगुती स्वरूपाची अनुभूती देते, स्वयंपाकघर जेवणार्यांचे डोळे उघडते आणि हुमस आणि डिशेस बनवण्याची संपूर्ण प्रक्रिया सर्वांसमोर येते. hummus मध्ये आपण hummus च्या इतिहासाबद्दल आणि विशेषतः आपल्या आरोग्यासाठी त्याच्या योगदानाबद्दल देखील जाणून घेऊ शकता. शनिवार सोडून दररोज तुमची मेजवानी करण्यात आम्हाला आनंद होईल.
या रोजी अपडेट केले
२१ ऑग, २०२३