ट्रेसेबिलिटी, स्व-तपासणी आणि डिजिटल एचएसीसीपी.
स्वयंपाकघरातील तुमची ट्रेसिबिलिटी डिजिटाइझ करा आणि डीमटेरियल करा:
1. कच्च्या मालाची पावती: पावतीवर नियंत्रण आणि तुमच्या पुरवठादारांचे निरीक्षण
2. तापमान वाचन आणि इशारे: तुमचे स्टोरेज, जलद कूलिंग, सेवा तापमान रेकॉर्ड करा... आणि विसंगती झाल्यास सतर्क व्हा
3. तुमच्या उत्पादनाची ट्रेसेबिलिटी: तुमच्या आरोग्याच्या लेबलचा फोटो घ्या
4. तळण्याचे तेल: तुमच्या तपासण्यांचे अनुसरण करा आणि तळण्याचे तेल बदला
5. साफसफाई: कोणतेही कार्य न विसरता तुमची साफसफाईची कामे रेकॉर्ड करा
6. विसंगती व्यवस्थापन: तुमच्या सुधारात्मक कृतींची नोंद करा
तुमचा सर्व डेटा संरक्षित आहे आणि उच्च उपलब्धतेसह बॅकअप घेतला आहे.
या रोजी अपडेट केले
१५ मार्च, २०२४