FocacciaFriday

DuffApps

या अ‍ॅपविषयी

फोकाशियाफ्रायडे हे खास फोकाशियासाठी बनवलेले एकमेव कॅल्क्युलेटर आहे — हे कोणतेही सामान्य ब्रेड ॲप किंवा रेसिपी साईट नाही. तुम्हाला कधी खायचे आहे हे सांगा, आणि ते सर्वकाही उलट्या क्रमाने मोजते: ग्रॅममधील घटकांचे अचूक वजन, आंबवण्याचे संपूर्ण वेळापत्रक, आणि तुम्ही प्रत्यक्ष वेळेत अनुसरण करू शकाल असे टप्प्याटप्प्याने बेक करण्याचे मार्गदर्शन.

ते काय मोजते
तुमच्या पॅनचा आकार आणि खाण्याची अपेक्षित वेळ नमूद करा, आणि फोकाशियाफ्रायडे तुम्हाला पीठ, पाणी, मीठ, यीस्ट आणि ऑलिव्ह ऑइलसाठी अचूक बेकरची टक्केवारी देते — तुम्ही लहान चौकोनी टिनमध्ये बेक करत असाल किंवा पूर्ण शीट पॅनमध्ये, तुमच्या अचूक पॅननुसार हे प्रमाण ठरवलेले असते. एक स्लायडर बदला आणि प्रत्येक आकडा त्वरित अपडेट होतो. कोणतेही गणित नाही, कोणताही अंदाज नाही.

आंबवण्याच्या दोन पद्धती
त्याच दिवशी खोलीच्या तापमानावर बेक करणे किंवा फ्रिजमध्ये दीर्घकाळ थंड आंबवणे यापैकी एक निवडा. हे ॲप यीस्टचे प्रमाण, मोठ्या प्रमाणात आंबवण्याचा वेळ आणि तुमचे टप्प्याटप्प्याने करावयाचे वेळापत्रक आपोआप समायोजित करते. कोल्ड फर्मेंटमुळे अधिक गडद चव आणि मोकळा पोत येतो — फोकाशिया फ्रायडे (FocacciaFriday) हे जलद आवृत्तीइतकेच सोपे बनवते.

टप्प्या-टप्प्याने बेकिंग मार्गदर्शक
अंगभूत पद्धत तुम्हाला प्रत्येक टप्प्यात मार्गदर्शन करते: साहित्य गोळा करणे, मिश्रण करणे, स्ट्रेच अँड फोल्ड (तंत्राच्या व्हिडिओसह), प्रूफिंग, पॅनची तयारी, डिंपलिंग, बेकिंग आणि विश्रांती. तुम्ही कधी सुरुवात केली यावर आधारित प्रत्येक टप्पा कोणत्या वेळी पूर्ण करायचा हे दाखवते. मोबाईलवर, 'Begin' वर टॅप केल्यावर एक फुलस्क्रीन फोकस मोड सुरू होतो, ज्यामुळे तुम्ही तुमची जागा न गमावता हँड्स-फ्री पद्धतीने अनुसरण करू शकता.

अँड्रॉइडवर, प्रत्येक वेळेनुसार असलेला टप्पा थेट तुमच्या फोनच्या क्लॉक ॲपशी जोडला जातो — ॲप न सोडता, एका टॅपमध्ये ३०-मिनिटांचा विश्रांतीचा टायमर सेट करा. कॉपी-पेस्ट नाही, बेकिंगच्या मध्ये ॲप्स बदलण्याची गरज नाही.

खऱ्या बेकिंगसाठी बनवलेले
स्ट्रेच अँड फोल्ड काउंटर ३०-मिनिटांच्या अंतराने तुमच्या चार सेट्सचा मागोवा ठेवतो. बेक टाइमलाइन प्रत्येक टप्पा एका दृष्टिक्षेपात दाखवते. तुम्ही हायड्रेशन, मिठाची टक्केवारी आणि तेलाची टक्केवारी समायोजित करताच घटकांचे वजन थेट अपडेट होते. पॅन कॅल्क्युलेटर आयताकृती आणि गोल दोन्ही पॅन, मेट्रिक किंवा इम्पीरियल मापांमध्ये हाताळतो.

फोकाशिया-विशिष्ट ज्ञान यात समाविष्ट आहे.
फोकाशियाफ्रायडे हे उच्च-हायड्रेशन पिठाच्या विज्ञानावर आधारित आहे — डीफॉल्टनुसार ८०% हायड्रेशन, जे तुमच्या पिठानुसार आणि आवडीनुसार समायोजित करता येते. प्रत्येक पायरी का महत्त्वाची आहे, पीठ कसे वाटले पाहिजे आणि ते कसे वाचावे, हे या मार्गदर्शिकेत सांगितले आहे. ज्या पायऱ्यांवर तंत्राचे व्हिडिओ सर्वात जास्त महत्त्वाचे आहेत, तिथे ते समाविष्ट केलेले आहेत.

डार्क मोड. खात्याची आवश्यकता नाही. जाहिराती नाहीत.

स्वच्छ, वेगवान आणि ऑफलाइन-सक्षम. कोणत्याही ब्राउझरमध्ये चालते आणि प्ले स्टोअरवरून नेटिव्ह अँड्रॉइड ॲप म्हणून इन्स्टॉल होते. तुमच्या पसंती स्थानिक पातळीवर जतन केल्या जातात — पॅनचा आकार, फर्मेंटचा प्रकार, एकके, डार्क मोड — त्यामुळे पुढच्या वेळी बेकिंग करताना ते वापरण्यासाठी तयार असते.

नवीन काय आहे

Latest Release