Associazione Estera Brasile of the Italian Federation of Chefs ialah entiti rasmi di Brazil yang mewakili FIC Italy, yang diiktiraf oleh WACS (World Association Chefs Society), bertindak balas kepada statut dan garis panduan yang sama, beroperasi di seluruh wilayah negara
FIC Brasile kekal teguh dalam tujuannya untuk membawa asas masakan Itali tradisional kepada golongan muda, melalui Kuliah, Bengkel dan Penyertaan dalam Sekolah Latihan Profesional, Program Televisyen dan Acara Gastronomi, di samping mengiktiraf dan menghormati nama hebat gastronomi di Brazil
Dikemas kini pada
14 Jun 2024