Three Flavours

Till.Tech

Perihal apl ini

Mengenai The Chef
Saya dibesarkan di Sri Lanka, dan sejak kecil mula melibatkan diri dalam perniagaan katering keluarga kami. Saya telah belajar di sekolah hotel di Colombo dan pada usia 19 tahun berpindah ke London untuk menyertai keluarga saya yang berpangkalan di UK. Saya melanjutkan pelajaran saya di London, dan memperoleh NVQ tahap 2 dan 3 dari Hackney Asian and Oriental School of Catering. Saya bekerja dengan cara saya menaiki tangga chef dengan bekerja di bawah cef selebriti seperti Gordon Ramsey, Marcus Wareing, Mark His, Allan William, Lee Barnet, Lee Streeton, Andy Rose dan Sujan Sarkar.

Saya telah bekerja di beberapa restoran bintang Michellin terkemuka di London, dalam katering untuk syarikat korporat dan syarikat jet peribadi yang berpangkalan di City.