Adakah anda suka menguli?
Optimumkan proses penaik dan dapatkan hasil yang sempurna setiap kali! Kalkulator kami sesuai untuk pizza buatan sendiri.
Apl kami boleh menawarkan faedah ini kepada anda:
- Berdasarkan kuantiti dan ciri-ciri doh yang diingini (penghidratan, masa ragi, suhu, dll.), mudah mengira kuantiti tepung, air dan yis yang diperlukan untuk mendapatkan hasil yang sangat baik untuk pizza Neapolitan, pizza kuali atau mana-mana genre lain .
- Dapatkan dos yang diperlukan untuk adunan berragi panjang atau doh penghidratan tinggi
- Kira perkadaran yang betul untuk menambah keutamaan seperti biga dan poolish.
- Menggunakan sebarang jenis yis: bir segar, bir kering, segera untuk piza dan doh masam.
- Kongsi resipi anda dengan sesiapa sahaja yang anda mahu melalui media sosial, e-mel, SMS dll.
Dikemas kini pada
27 Feb 2025