Hummusim သည် Modiin တွင်ပထမဆုံးဖွင့်လှစ်ထားသော hummus နှင့် kashshara စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပြီး 2005 ခုနှစ်တွင် Padlon Yigal မှစတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးထိုအချိန်မှစ၍ Modiin နှင့်ဒေသတွင်းနေထိုင်သူရာပေါင်းများစွာရှိသောမြို့၌နေ့စဉ်ထမင်းစားနေသောအဖွဲ့အစည်းတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။ နှစ်များကြာလာသည်နှင့်အမျှ ' hummus' သည် အိမ်သုံးနာမည်ဖြစ်လာပြီး hummus ချစ်သူများသည် ပါးစပ်မှအကြံပြုချက်များအတိုင်း နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းမှ လာကြသည်။ မကြာသေးမီကမှ hummus ကို အစ္စရေးနိုင်ငံရှိ အကောင်းဆုံး hummus တရာထဲမှ တစ်ခုအဖြစ် ရွေးချယ်ခံခဲ့ရသည်။
'Humousim' တွင် ကောင်းမွန်သော ကုန်ကြမ်းများမှ အသင့်ပြင်ဆင်ထားသော humus ကို တွေ့နိုင်သည်။ hummus ကို ပြင်ဆင်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်သည် စားသောက်ဆိုင်၏ ဟင်းလျာများကို နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး ထူးခြားသော အရသာကို ရရှိစေကာ ၎င်းကို စားပြီးနောက် လေးလံသည့် ခံစားမှုမျိုး မဖြစ်စေပါ။ အီဂျစ်ပဲများ၊ ကုလားပဲပူပူ၊ မက်စ်ဘာ၊ ထင်းရှူးစေ့ကင်၊ ပူပူနွေးနွေးမှိုစွပ်ပြုတ်နှင့် ထူးခြားသော tahini မှလွဲ၍ စားသောက်ဆိုင်တွင် အိမ်လုပ် Shakshuka၊ အလွန်ကောင်းမွန်သော ဖာလာဖဲလ်၊ ကြွပ်ကြွပ်ကြော်များနှင့် ပါးပါးလှီးထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်တို့ကို ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။
Hummus ၏ အထင်ကရ ဟင်းလျာမှာ သေချာပေါက် 'Shakshuka hummus' ဖြစ်သည် - အစ္စရေး ဟင်းလျာ၏ အထင်ကရ ဟင်းလျာ နှစ်မျိုးကို ပေါင်းစပ်ထားသော ထူးခြားပြီး မယုံနိုင်လောက်အောင် အရသာရှိသော ဟင်းလျာ ဖြစ်ပါသည်။ သေချာတာကတော့ အိမ်က ညှစ်ထားတဲ့ Raimonda သောက်တယ်။ ထို့နောက် Bavarian သို့မဟုတ် အိမ်လုပ် Melbi ကို မြိန်ရည်ယှက်ရည် စားသုံးနိုင်ပါသည်။
နေရာ၏ဒီဇိုင်းသည် အိမ်တွင်းဆန်သောခံစားချက်ကိုပေးသည်၊ မီးဖိုချောင်သည် ထမင်းစားသူများအတွက် မျက်စိဖွင့်ထားပြီး hummus ပြုလုပ်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးနှင့် ဟင်းပွဲများကို လူတိုင်းထိတွေ့နိုင်သည်။ hummus တွင် hummus ၏သမိုင်းကြောင်းနှင့်အထူးသဖြင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ကျန်းမာရေးအတွက်၎င်း၏ပံ့ပိုးကူညီမှုအကြောင်းကိုလည်းသင်လေ့လာနိုင်သည်။ စနေနေ့မှလွဲ၍ နေ့တိုင်း သင့်အား ပျော်ရွှင်စွာ လက်ခံဆောင်ရွက်ပေးပါမည်။
အပ်ဒိတ်လုပ်ခဲ့သည့်ရက်
၂၀၂၃၊ ဩ ၂၁