日本食品標準成分表

moshimore

ကြော်ငြာများ ပါရှိပါသည်

ဤအက်ပ်အကြောင်း

အာဟာရအချက်အလက်ကို အလွယ်တကူ ရှာဖွေပါ။
ရှာဖွေမှုဒေတာကို "Japanese Food Standard Table of Food Composition (8th Edition) Expanded 2023" သို့ အပ်ဒိတ်လုပ်ထားပါသည်။

[ဂျပန်အစားအစာ စံချိန်စံညွှန်းဖွဲ့စည်းမှုဇယားက ဘာလဲ]
ဂျပန်အစားအစာ Standard Composition Table သည် ဂျပန်အစားအစာများတွင်ပါရှိသော အာဟာရအစိတ်အပိုင်းများဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို အကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြသည့် စာတမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းကို ၁၉၅၂ ခုနှစ်တွင် စတင်ထုတ်ဝေခဲ့သည်။ စစ်ကြီးအပြီးတွင် ဂျပန်လူမျိုးများ၏ အာဟာရကို မြှင့်တင်ရန် အရေးတကြီး လိုအပ်နေသောကြောင့် အစားအစာများ၏ အာဟာရဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းများဆိုင်ရာ အခြေခံအချက်အလက်များကို ပံ့ပိုးပေးရန် ၎င်းကို ဖန်တီးခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ထိုအချိန်မှစ၍ နှစ်ပေါင်း 70 ကျော်ကြာလာခဲ့ပြီး ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းကို အကြိမ်များစွာ ပြန်လည်ပြင်ဆင်ခဲ့သော်လည်း ယနေ့အထိ တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုနေဆဲဖြစ်သည်။

ဤအက်ပ်ဖြင့်၊ သင်သည် ထိုကဲ့သို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းများကို အလွယ်တကူ ရှာဖွေနိုင်ပြီး ပြသနိုင်သည်။

[ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်း ရည်ရွယ်ချက်နှင့် အသုံးပြုပုံ]
ဂျပန်အစားအစာ Standard Composition Table ၏ အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာ အာဟာရလမ်းညွှန်ချက်ပေးရန်နှင့် လူနေမှုပုံစံနှင့်ဆက်စပ်သောရောဂါများကို ကာကွယ်ရန်ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်၊ ကျောင်းနေ့လည်စာများ၊ ဆေးရုံအစားအစာများနှင့် အထွေထွေအိမ်ထောင်စုများအတွက် အစားအသောက်ကုထုံးများအပါအဝင် အခြေအနေအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးပြုသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ကျောင်းနေ့လည်စာများသည် ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းများကိုအခြေခံ၍ အာဟာရမျှတသောအစားအစာများပေးဆောင်ရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။ ဆေးရုံများတွင်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းများကို လူနာတစ်ဦး၏ ကျန်းမာရေးအခြေအနေနှင့် ကုသမှုအရ သင့်လျော်သောအစားအစာများစီစဉ်ရန် အကိုးအကားအဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်တဲ့ အစားအသောက်ကို ဦးဆောင်နိုင်ဖို့ အစားအစာရဲ့ အာဟာရပါဝင်မှုကို စစ်ဆေးဖို့ သာမန်အိမ်ထောင်စုတွေက အသုံးပြုကြပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းများသည် ပညာရေး၊ သုတေသနနှင့် အစိုးရနယ်ပယ်များတွင် အလွန်အရေးကြီးသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ အာဟာရသင်တန်းများနှင့် ကျောင်းများနှင့် တက္ကသိုလ်များတွင် သုတေသနပြုရာတွင် အသုံးပြုပြီး အစားအသောက်ဆိုင်ရာ မူဝါဒများနှင့် လမ်းညွှန်ချက်များကို ရေးဆွဲရန်အတွက် အစိုးရအေဂျင်စီများက အသုံးပြုပါသည်။

[ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်း]
ဤပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းတွင် အစားအစာတစ်ခုစီအတွက် စံအာဟာရတန်ဖိုးများကို ပြသထားသည်။ အတိအကျအားဖြင့်၊ ၎င်းကိုစားသုံးနိုင်သောအပိုင်း၏ 100 ဂရမ်လျှင်တန်ဖိုးအဖြစ်ဖော်ပြသည်။ ၎င်းသည် မတူညီသော အစားအစာများကြား အာဟာရကို နှိုင်းယှဉ်ရန် လွယ်ကူစေပြီး သင့်အစားအစာတွင် အာဟာရမည်မျှရှိသည်ကို အလွယ်တကူ နားလည်စေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းတွင် အဓိကအားဖြင့် အောက်ပါအချက်အလက်များ ပါဝင်သည်-

1.Energy (ကယ်လိုရီ) : အစားအစာမှပေးသော စွမ်းအင်ပမာဏ
2.Protein - ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများဖန်တီးရန် လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ်
3. Lipids - စွမ်းအင်အရင်းအမြစ်အဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်လုပ်ဆောင်ချက်များကို ထောက်ပံ့ပေးသော အဆီများ
4. ကာဘိုဟိုက်ဒရိတ် - စွမ်းအင်၏အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်သော အာဟာရဓာတ်
5. ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ- ခန္ဓာကိုယ်လုပ်ဆောင်ချက်များကို ထိန်းသိမ်းရန် လိုအပ်သော သေးငယ်သောအာဟာရဓာတ်များ

ထို့အပြင် အာဟာရပါဝင်မှုနှုန်းသည် အစားအသောက်အမျိုးအစားနှင့် ပြုပြင်သည့်နည်းလမ်းပေါ်မူတည်၍ ပြောင်းလဲနိုင်သောကြောင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းများကို အသုံးပြုသည့်အခါ အစားအသောက်ကို မည်သို့ပြင်ဆင်ထားရမည်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အရေးကြီးပါသည်။

[တိကျသောအသုံးပြုမှုဥပမာများအကြောင်း]
· အားကစားသမားများနှင့် အားကစားသမားများအတွက် အစားအသောက်စီမံခန့်ခွဲမှု
အားကစားသမားများနှင့် အားကစားသမားများသည် စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်မားစေရန်အတွက် တိကျသောအာဟာရများကို သတိရှိရှိစားသုံးရန် လိုအပ်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပရိုတင်းဓာတ်များသော အစားအစာများသည် ကြွက်သားများ ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ကြီးထွားမှုကို အထောက်အကူပြုရန် အကြံပြုထားသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းများသည် မည်သည့်အစားအစာများတွင် ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝပြီး ကယ်လိုရီများကို ထိန်းထားရန် ကောင်းမွန်သည်ကို နှိုင်းယှဉ်ရန် လွယ်ကူစေသည်။ ၎င်းသည် သင်၏လေ့ကျင့်မှုနှင့် ပြန်လည်ကောင်းမွန်မှုအတွက် အကောင်းဆုံးအစားအစာအစီအစဉ်ကို ဖန်တီးနိုင်စေမည်ဖြစ်သည်။

· အစားအသောက်နှင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကို ထိန်းညှိပေးခြင်း
အစားအသောက်သမားများသည် ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းများကို အသုံးပြုသည့်အခါ ကယ်လိုရီနှင့် အဆီပါဝင်မှုအပေါ် အထူးအာရုံစိုက်ကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင့်စားသောက်နေစဉ်အတွင်း ကယ်လိုရီများသော သရေစာများနှင့် ပြုပြင်ထားသော အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ရန်၊ အစားအစာ၏ ကယ်လိုရီနှင့် အဆီပါဝင်မှုများအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းကို စစ်ဆေးနိုင်ပြီး ကယ်လိုရီနည်းသောအစား အာဟာရပိုရှိသော အစားအစာများကို ရွေးချယ်နိုင်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းကို အခြေခံ၍ အစားအစာများတွင် အာဟာရမျှတမှုကို ချိန်ညှိခြင်းဖြင့် သင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကို ကျန်းမာသောနည်းလမ်းဖြင့် စီမံခန့်ခွဲနိုင်သည်။

・ဓာတ်မတည့်ခြင်း သို့မဟုတ် အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်ရှိသူများ ထားရှိပါ။
သင့်တွင် အစားအသောက်နှင့် ဓာတ်မတည့်မှု သို့မဟုတ် အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်များ ရှိပါက၊ ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းသည် သင့်အား အစားအစာများကို ဘေးကင်းစွာ ရွေးချယ်နိုင်ရန် ကူညီပေးပါမည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင့်တွင် နို့ထွက်ပစ္စည်းနှင့် ဓာတ်မတည့်မှုရှိပါက ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းကိုကြည့်ပါက နို့ထွက်ပစ္စည်းမပါသော အခြားရွေးချယ်စရာများကို ရွေးချယ်နိုင်ပြီး ဓာတ်မတည့်မှုမဖြစ်စေရန် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင် အာဟာရဓာတ်အချို့ စားသုံးမှုကို ကန့်သတ်ရန် လိုအပ်ပါက၊ သင့်လျော်သော အစားအစာရွေးချယ်မှုပြုလုပ်ရန် ဤအချက်အလက်ကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

· အစားအသောက် အရည်အသွေး အကဲဖြတ်ခြင်းနှင့် ရွေးချယ်မှု
ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းများကို အစားအစာအရည်အသွေးအကဲဖြတ်ရန်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပြုပြင်ပြီးသော အစားအစာများဝယ်ယူရာတွင် ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများနှင့် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ ပမာဏအတွက် စိုးရိမ်ပါက ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းကို စစ်ဆေးခြင်းသည် ပိုမိုသဘာဝနှင့် ရိုးရှင်းသော ပါဝင်ပစ္စည်းများပါသော အစားအစာများကို ရွေးချယ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။ အထူးသဖြင့်၊ ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စားသုံးသူများသည် အစားအသောက်ရွေးချယ်မှုများပြုလုပ်ရန်နှင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စားသောက်မှုအလေ့အထများပြုလုပ်ရန် ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းများကို အသုံးပြုကြသည်။

【အနှစ်ချုပ်】
Japan Food Standard Composition Table သည် အစားအစာများတွင်ပါရှိသော အာဟာရဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းများဆိုင်ရာ အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို ပေးဆောင်ပြီး နိုင်ငံတော်၏ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။ ကျောင်းနေ့လည်စာများ၊ ဆေးရုံများနှင့် အိမ်ထောင်စုများတွင် အသုံးပြုခြင်းအပြင် ၎င်းတို့ကို ပညာရေး၊ သုတေသနနှင့် အစိုးရဌာနများတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြပြီး အခြေအနေအမျိုးမျိုးတွင် အသုံးဝင်ပါသည်။ ကျေးဇူးပြု၍ အစားအစာများ၏ အာဟာရဆိုင်ရာ အစိတ်အပိုင်းများကို နားလည်ပြီး သင့်ကျန်းမာရေးနှင့် အစားအသောက်များတွင် အသုံးချရန် ပါဝင်ပစ္စည်းစာရင်းကို ကျေးဇူးပြု၍ ကျေးဇူးပြု၍ အသုံးပြုပါ။

အသစ်ရှိသလား

アプリケーションの品質改善に努めました。