◆ राम्रो उपभोग गर्न राम्रोसँग जानकारी हुनुहोस् ◆
Ethic Ocean नामक एनजीओको अनुप्रयोग हो जसले प्रत्येक वर्ष पेशेवरहरू (शेफहरू, फिशमोन्जरहरू, सुपरमार्केटहरू, इत्यादि) को लागि उनीहरूलाई दिगो आपूर्तिहरू प्राप्त गर्न मद्दत गर्न र यसरी महासागरका स्रोतहरूको संरक्षण गर्न प्रजाति गाइड प्रकाशित गर्दछ।
Ethic Ocean एप सामान्य जनता र समुद्री स्रोतहरूको सम्मान गर्दा उपभोग गर्न चाहने उपभोक्ताहरूको लागि हो।
एपले तपाईलाई दिगो माछा मार्ने वा जिम्मेवार एक्वाकल्चरबाट समुद्री खाना उत्पादनहरू (माछा, क्रस्टेशियन्स, मोलस्क) छनौट गर्न मद्दत गर्दछ।
◆ खरिद सिफारिसहरू ◆
एपले तपाईंलाई एक नजरमा हेर्न अनुमति दिन्छ:
प्रत्येक वन्यजन्तु प्रजातिहरूको लागि:
- माछा मार्ने क्षेत्र अनुसार स्टक को स्थिति
- प्रयोग गरिएको माछा मार्ने प्रविधि र वातावरणमा तिनीहरूको प्रभाव
- जनावरहरूलाई पुन: उत्पादन गर्न अनुमति दिनको लागि यौन परिपक्वताको आकारलाई सम्मान गर्नुपर्छ
प्रत्येक पशुधन प्रजातिहरूको लागि:
- कुनै पनि खरिद गर्नु अघि जाँच गर्न जानकारी
साथै पानीमुनि संसारको बारेमा धेरै उपाख्यानहरू र अद्वितीय जानकारी पत्ता लगाउनुहोस्।
◆ प्रतिबद्ध शेफहरू द्वारा डिजाइन गरिएको मूल व्यञ्जनहरू ◆
समुद्री स्रोतहरूको संरक्षणको लागि, Olivier Roellinger पाक प्रतियोगिताको भागको रूपमा युवा शेफहरूद्वारा सिर्जना गरिएको दिगो समुद्री खानामा आधारित स्वादिष्ट व्यंजनहरू पत्ता लगाउनुहोस्।
◆ भरपर्दो जानकारी ◆
Ethic Ocean Species Guide मा सबै जानकारी हालको र भरपर्दो वैज्ञानिक डाटामा आधारित छ, हरेक वर्ष अपडेट हुन्छ।
मा अपडेट गरिएको
२०२३ जुन १