• FryCheck™ तपाईंको तेलको गुणस्तर परीक्षण गर्ने छिटो, सही र सस्तो तरिका हो र यसले तपाईंलाई आफ्नो तेल कहिले परिवर्तन गर्ने भनेर द्रुत रूपमा निर्णय गर्न अनुमति दिन्छ। यसले तपाईंलाई खानाको गुणस्तर र स्वादमा सम्झौता नगरी तपाईंको तेलको उपयोगी जीवनलाई अधिकतम बनाउन मद्दत गर्छ।
फ्राइङ तेलमा रहेको बोसो इपक्साइड, कार्बोक्सिलिक एसिड, हाइड्रोपेरोक्साइड, अल्कोहल, एल्डिहाइड र केटोन्स जस्ता विभिन्न उत्पादनहरू बनाउन प्रयोग गर्दा घट्न सक्छ। यी डिग्रेडेशन उत्पादनहरूलाई सामूहिक रूपमा कुल ध्रुवीय यौगिकहरू (TPC) भनिन्छ, र फ्राइङ तेलमा तिनीहरूको एकाग्रता मापनलाई तेल कहिले "खर्च" हुन्छ र खारेज गर्नुपर्छ भनेर निर्धारण गर्ने उत्तम तरिका मानिन्छ। धेरै ध्रुवीय यौगिकहरूले खानामा अनावश्यक स्वादहरू प्रदान गर्छन्। लामो समयसम्म गहिरो फ्राइ गर्ने उप-उत्पादनहरू अस्वस्थ छन्। FryCheck™ ले तेलको TPC मान सीधै मापन गर्दछ ताकि तपाईलाई थाहा छ कि अस्वास्थ्यकर तेल कहिले बदल्ने। FryCheck™ खानाको गुणस्तर सुनिश्चित गर्दा तपाईंको तेल लागत घटाउन सक्छ।
यो सहयात्री एपले तेलको गुणस्तर र TPC मूल्यको लागि वस्तुगत परिणाम प्राप्त गर्न FryCheck™ परीक्षण स्ट्रिपहरूको व्याख्या गर्न मद्दत गर्दछ। रङ क्यालिब्रेसन प्रयोग गर्दै, यो एपले सही र छिटो नतिजा प्रदान गर्न परिवेशको अवस्थाहरूको लागि खाता बनाउँछ जसले आँखाद्वारा पढ्ने पूर्वाग्रह र परिवर्तनशीलतालाई हटाउँछ। परिणामहरू एनोटेट गर्न सकिन्छ र एपमा भण्डारण गर्न सकिन्छ पछि सन्दर्भ वा समयसँगै ट्र्याकिङको लागि। एप प्रयोग गर्नको लागि, परीक्षण स्ट्रिपहरूसँग प्रदान गरिएको प्रयोगको लागि FryCheck™ निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्, एपमा क्यामेरा आइकन चयन गर्नुहोस् र टाइमर सकिएपछि परीक्षण स्ट्रिपको तस्विर लिनुहोस्। एपले परिणामहरूलाई संख्यात्मक TPC मान र गुणस्तर पदनामको रूपमा देखाउनेछ।
थप जानकारीको लागि, कृपया http://foodqualitytesting.com/frycheck.htm मा जानुहोस्
मा अपडेट गरिएको
२०२४ मे ३०