काजू अखरोट वैज्ञानिक रूपमा अनकोर्डियम ओस्पेसेलले भनिन्छ, र स्थानीय रूपमा माकरोसोको रूपमा चिनिन्छ, वा मङ्जु (स्वाहिली)। फसल दक्षिण अमेरिकाको उत्तरी भागबाट उत्पन्न भएको। पोर्तुगलले मोजाम्बिकलाई काजू अखरोटको रूपमा प्रस्तुत गर्यो जहाँ यो व्यापक जंगल निर्माण भयो। अन्ततः पूर्वी अफ्रिकी क्षेत्रमा फैल्यो। अफ्रिकीमा, यो फसल स्वाभाविक रूपमा वा सानो किसानको खेतीमा 500 भन्दा बढि वर्षको लागि फैलिएको छ। केन्यामा काजल अखरोट तटीय मुख्यतया केभेल, किलेफीफी, टाना नदी र लमू काउन्टीहरूमा फैलिएको छ। केहि उत्पादन पनि तता टाटाटा र थारका निथी काउन्टीमा पनि हुन्छ।
मा अपडेट गरिएको
२०१९ मार्च २५