पहिलो फिडल रेस्टुरेन्टहरू, पहिले द लाजीज अफेयर ग्रुप भनेर चिनिन्थ्यो, सन् १९९९ मा प्रियांक सुखिजा र वाई.पी. अशोक। त्यसबेलादेखि, कम्पनीले उद्योगमा आविष्कारकहरू र नेताहरूको रूपमा आफ्नो नाम कमाएको छ। आफ्नो पहिलो ब्रान्ड, Lazeez Affair बाट सुरु गर्दै, प्रियांकले राम्रो भोजनको अवधारणालाई एक समयमा लोकप्रिय बनायो जब यो सुनिएको थिएन। आफ्नो सफलता पछि, फर्स्ट फिडलले वेयरहाउस क्याफे, तमाशा, लर्ड अफ द ड्रिंक्स, फ्लाइङ ससर क्याफे, र थप जस्ता ब्रान्डहरूसँग क्याजुअल डाइनिङको अवधारणा ल्यायो, जसले दिल्लीको नाइटलाइफलाई तान्यो। प्रत्येक नयाँ ब्रान्डको साथ, First Fiddle ले पहिले कहिल्यै अनुभव नगरेको वा सुनेको अवधारणा ल्यायो, जस्तै Plum by Bent Chair, Miso Sexy, Diablo, र थप। रेस्टुरेन्टहरू नयाँ दिल्ली, मुम्बई, पुणे, लखनउ र थप जस्ता प्रमुख महानगरहरूमा भारतभर फैलिएका छन्, चाँडै नै अन्तर्राष्ट्रिय रूपमा विस्तार गर्ने योजनाहरू छन्।
मा अपडेट गरिएको
२०२३ मार्च १८