हुम्मुसिम मोडिनमा खोलिएको पहिलो हम्मस र काश्शारा हो, रेस्टुरेन्ट 2005 मा प्याडलोन यिगल द्वारा स्थापना गरिएको थियो, तब देखि यो शहर मा एक संस्था बनेको छ, मोडिन र क्षेत्रका सयौं बासिन्दाहरू त्यहाँ हरेक दिन खाना खान्छन्। वर्षौंको दौडान 'hummus' एक घरेलु नाम भएको छ, र hummus प्रेमीहरू मुखको शब्द सिफारिसहरू पछ्याउँदै देशभरबाट आउँछन्। जब भर्खरै hummus इजरायल मा एक सय सर्वश्रेष्ठ hummus को रूपमा चयन गरिएको थियो।
'ह्युमसिम' मा तपाईले राम्रो कच्चा पदार्थबाट ठाउँमा तयार हुमस पाउन सक्नुहुन्छ। hummus तयार गर्ने प्रक्रियाले रेस्टुरेन्टको भाँडालाई मखमली बनावट दिन्छ, यसको नाजुक र अद्वितीय स्वादले यसलाई खाए पछि भारीपनको महसुस गर्दैन। इजिप्टियन बीन्स, तातो चना, मस्बाह, रोस्टेड पाइन नट्स, तातो च्याउको स्ट्यु र एक अद्वितीय ताहिनी बाहेक, रेस्टुरेन्टले घरमै बनाएको शाकशुका, उत्कृष्ट फलाफेल, क्रिस्पी फ्राइज र बारीक काटेको तरकारी सलाद पाइन्छ।
हममसको प्रमुख डिश निश्चित रूपमा 'शक्षुका हममस' हो - एक अद्वितीय, अविश्वसनीय रूपमा स्वादिष्ट परिकार जसले इजरायली खानाका दुई प्रमुख व्यंजनहरू एकसाथ जोड्दछ। र पक्कै पनि घरले राईमोन्डा पिउछ जुन ठाउँमा निचोडिएको छ। र त्यसपछि तपाईं Bavarian वा घरको मेल्बी मा मंच गर्न सक्नुहुन्छ।
ठाउँको डिजाइनले घरेलु अनुभूति दिन्छ, भान्साकोठा डिनरहरूको आँखामा खुला छ र हुमस र भाँडाहरू बनाउने सम्पूर्ण प्रक्रिया सबैलाई उजागर गरिएको छ। hummus मा तपाइँ hummus को इतिहास को बारे मा पनि जान्न सक्नुहुन्छ, र विशेष गरी हाम्रो स्वास्थ्य मा यसको योगदान को बारे मा। हामी शनिबार बाहेक हरेक दिन तपाईलाई होस्ट गर्न पाउँदा खुसी हुनेछौं।
मा अपडेट गरिएको
२०२३ अगस्ट २१