Il Parmigiano werd in 2014 in Oslo opgericht - met de visie om authentieke Italiaanse smaakervaringen naar de Noren te brengen. Dit kleine familiebedrijf heeft veel tijd besteed aan uitstapjes naar het thuisland van pizza om inspiratie en ingrediënten op te doen.
De opening van het eerste filiaal in Bjølsen was een succes en werd al snel door de lokale bevolking omarmd als favoriet voor de goede Italiaanse smaak. Het duurde niet lang voordat er weer een vestiging werd geopend - ook deze werd snel op de kaart gemarkeerd door eetliefhebbers in de hele hoofdstad.
Echte Italiaanse ingrediënten kosten meer, wat je merkt aan de smaak - zonder dat dit de prijs beïnvloedt!
Naast de ingrediënten en de smaak zijn één van de dingen die Il Parmigiano kenmerken de houtgestookte steenovens - die de pizza's een geheel unieke smaak geven.
Bezoek ons in Bjølsen voor echt Italiaans eten en een authentieke ervaring die je niet snel zult vergeten!