“The Comprehensive Encyclopedia of Cooking” is een uitgebreid encyclopedisch boek op het gebied van gerechten met verschillende smaken en ingrediënten. Het bevat in negentien hoofdstukken recepten voor alle gelegenheden, van voorgerechten en gebak tot hoofdgerechten, van vlees tot groenten, vis, zeevruchten, enz., tot aan desserts, jam, augurken enz. Het huis of iedereen die geïnteresseerd is in koken kan gemakkelijk aan de materialen komen die nodig zijn voor recepten, aangezien deze verkrijgbaar zijn in winkels en voedingswinkels.