"Yasai" betekent groente in het Japans en is volledig verbonden met de veranderingen die we proberen te bewerkstelligen in de voeding en het bewustzijn van onze samenleving.
Wij zijn een familie microbedrijf dat kookt met liefde, met respect en zorg voor onze omgeving. We gebruiken alleen biologisch afbreekbare verpakkingen en samen met recycling proberen we het gebruik van kunststoffen in onze processen zoveel mogelijk te beperken.
We proberen de veganistische keuken iets nieuws en veelzijdigs te maken, waarbij we voortdurend nieuwe voorstellen opnemen.