CFOO is een regionale, multi-institutionele, Centre of Excellence in observationele en operationele oceanografie, geassocieerd toegepast onderzoek en soorten programma's.
Op basis in Zuid-Afrika, werd CFOO opgericht met de bedoeling op de ontwikkeling van in-situ monitoring, observationele en operationele oceanografie in combinatie met mariene soorten management, in het bijzonder bedreigde soorten. In dit te bereiken, zal CFOO training, opleiding, ontwikkeling van menselijke capaciteit, wetenschappelijk onderzoek, R & D, engineering en toepassingen van hernieuwbare energie op te nemen. Toegankelijkheid met behulp van moderne technieken is de sleutel tot het effectieve gebruik van de beschikbare middelen, met name de live data. Dit omvat ‘in het veld’ data entry via mobiel of tablet voor het bijhouden van dieren en te helpen het milieu rechtshandhaving.