S.D TIMER Pro is de professionele, reclamevrije versie van S.D TIMER – de tool voor het plannen van de zuurdesemstarter die wereldwijd door thuisbakkers en professionals wordt gebruikt.
Geef aan wanneer je starter klaar moet zijn. De tool berekent precies wanneer je hem moet voeden, hoeveel starter, bloem en water je nodig hebt – op basis van de omgevingstemperatuur, het hydratatieniveau, het bloemtype en de activiteit van de starter.
GEEN ADVERTENTIES. GEEN TRACKING. GEEN SDK'S VAN DERDEN.
Alles draait op je eigen apparaat. Je bakgegevens blijven van jou.
BELANGRIJKSTE KENMERKEN:
• Omgekeerde berekeningsengine — stel uw streeftijd in en ontvang nauwkeurige voedingsinstructies
• Temperatuurcompensatie — houdt rekening met de invloed van de omgevingstemperatuur op de fermentatie
• Fermentatietijdlijngrafiek — visualiseer het bruikbare venster (80-100%)
• Ondersteunt 4 soorten meel: wit, volkoren, spelt en rogge
• Flexibele hydratatie — werkt met starters van stijf (50%) tot vloeibaar (150%)
• Kalibratie van starteractiviteit — stem af op de exacte vitaliteit van uw cultuur
• Slimme meldingen — ontvang herinneringen wanneer u moet voeden en wanneer de starter zijn piek bereikt
• 8 talen: Engels, Hebreeuws, Frans, Spaans, Arabisch, Hindi, Duits en Nederlands
• Ondersteuning voor Celsius en Fahrenheit
• 12-uurs en 24-uurs tijdnotatie
• Werkt offline — volledige PWA met caching via service workers
WAAROM PRO?
De gratis versie wordt ondersteund door advertenties. Pro verwijdert deze volledig, waardoor u een schone, afleidingsvrije ervaring krijgt en tegelijkertijd de verdere ontwikkeling ondersteunt.
VOOR WIE IS HET BEDOELD:
• Hobbybakkers die een voorspelbaar en herhaalbaar schema willen
• Professionele bakkers die hun productietijd willen beheren
• Iedereen die het zat is om de hele dag naar zijn of haar starter te kijken
Ontwikkeld door Water & Flour Workshops — professionele zuurdesemcursussen.
waterandflour.co.il