We branden al 13 jaar koffie in een van de grootste en technologisch meest geavanceerde productiefaciliteiten in Rusland. Al die tijd leren we nieuwe dingen, nemen we deel aan kampioenschappen en tentoonstellingen en ontwikkelen we ons voortdurend.
Elk jaar reizen we naar de landen waar koffie groeit om interessante partijen te selecteren en naar Rusland te brengen, en door samenwerking met alle grootste koffie-importeurs kunnen we een groot assortiment verse gewassen onderhouden.
Onze productiefaciliteiten zijn uitgerust met koffiebranders van Probat en Loring, die worden beschouwd als de beste ter wereld. We volgen de profielen van elk gebraad in realtime en controleren elke batch met een colorimeter - dit stelt ons in staat om de mate en kwaliteit van het branden nauwkeurig te controleren. We doen verplichte cuppings voorafgaand aan verzending om ervoor te zorgen dat de koffie overeenkomt met het profiel.