Beverage Cost Calculator is een professionele app voor cocktailkosten, drankkosten, pour cost en barvoorraad. De app is gemaakt voor bartenders, barmanagers, restauranteigenaren, cateraars en drankconsultants die nauwkeurige berekeningen willen zonder spreadsheets.
Bereken de echte kostprijs van elke drank, bepaal menuprijzen, schat winst per schenking, beheer je barvoorraad en bescherm je marges.
COCKTAILKOSTEN BEREKENEN
Maak drinkrecepten en cocktail specificaties met je opgeslagen ingrediënten en batches. Bereken totale drankkosten, pour cost, kosten per ounce, kosten per mL, drankkostenpercentage, brutowinst en aanbevolen verkoopprijs.
Voer een menuprijs in om direct te zien of een cocktail goed geprijsd is of je marge verlaagt.
POUR COST EN MENU PRICING
Gebruik een doelpercentage voor drankkosten om menuprijzen te bepalen. Vergelijk je menuprijs met de echte pour cost en ontdek te goedkope drankjes, dure recepten of te grote schenkingen voordat ze je winst raken.
BATCH COSTING VOOR BARPREP
Bereken kosten voor siropen, infusies, mixers, bottled cocktails, prep recepten en grote batches. Voeg rendement, verspilling, standaard schenkgrootte en eenheden toe om echte batchkosten, porties en adviesprijs te berekenen.
Gebruik opgeslagen batches als ingrediënt in drinkrecepten zodat prijzen consistent blijven in je hele menu.
FLESRENDEMENT CALCULATOR
Schat het aantal schenkingen per fles op basis van flesgrootte, schenkgrootte en verspilling of morsverlies. Bereken kosten per schenking, omzetpotentieel, verwachte brutowinst, winst per schenking en pour cost percentage.
BARVOORRAAD BEHEREN
Sla producten op met naam, leverancier, hoeveelheid, eenheid, categorie en totaal betaald bedrag. Organiseer sterke drank, likeuren, wijn, bier, mixers, sappen, siropen, zoetstoffen, garnituren en meer.
Gebruik je echte inkoopkosten om de werkelijke kostprijs per ounce, mL, fles, krat, fust, verpakking of stuk te berekenen.
BULKIMPORT EN INVENTARIS
Download een Excel-template en importeer voorraadproducten sneller. Maak een herbruikbare voorraadbibliotheek voor snellere cocktailberekeningen en drankprijzen. Barcode scanning helpt om producten sneller toe te voegen.
VOORRAADTELLINGEN EN INZICHTEN
Maak maandelijkse voorraadtellingen, registreer aantallen, opslaglocaties, totale voorraadwaarde en aantal producten. Bekijk trends in voorraadwaarde, uitsplitsingen per categorie, waarde per opslaglocatie en maand-op-maand veranderingen.
DRANK CONVERTERS
Converteer volume- en gewichtseenheden, gebruik vloeistof-naar-gewicht conversie met dichtheid, converteer ABV naar proof en proof naar ABV, en kopieer resultaten voor een snellere barworkflow.
EXPORTEREN EN DELEN
Exporteer drinkrecepten, batchdetails, voorraadlijsten en tellingen. Deel cocktailkosten, receptspecificaties en kostprijsinformatie met eigenaren, managers, personeel of consultants.
GASTMODUS
Probeer de calculator voordat je een account maakt. Maak een account aan of log in wanneer je drinkrecepten, batches, voorraad, imports en maandelijkse tellingen wilt opslaan.
MEERDERE VALUTA EN ADVERTENTIES VERWIJDEREN
Kies je standaardvaluta voor kosten, prijzen, exports en voorraadwaarden. Er is ook een eenmalige upgrade om advertenties te verwijderen en onbeperkte bulkimports te ontgrendelen.
WAAROM BEVERAGE COST CALCULATOR?
Spreadsheets zijn flexibel, maar vaak traag, kwetsbaar en onhandig achter de bar. Beverage Cost Calculator is ontworpen voor echte barworkflows: cocktail costing, drankprijzen, pour cost berekening, batch costing, flesrendement, barvoorraad en kostencontrole.
Of je nu een cocktailmenu prijst, winst per schenking controleert, een nieuw drankje kost, sterke drank inventariseert, maandelijkse tellingen maakt of batches voorbereidt voor service, Beverage Cost Calculator geeft je de cijfers die je nodig hebt om betere beslissingen te nemen.