LZ Freshness Strategy Day: Meerwaarde creëren in de retail
7 maart 2023
Welke aankoopbeslissingen durven klanten als ze op pad zijn in de supermarkt? In hoeverre heeft de hoge inflatie ons consumentengedrag veranderd en wat zijn de gevolgen voor de levensmiddelenhandel? In hoeverre beïnvloedt de e-food boom de markt en hoe ziet de toekomst van versheid eruit? Deze uitdagende vragen willen wij ons dit jaar stellen en u gefundeerde antwoorden geven vanuit de optiek van retailers, fabrikanten en logistiek. Doe de avond ervoor mee om in een ontspannen sfeer in de stemming te komen voor een reünie in het versheidsparadijs Frankfurt.
De onderwerpen 2023:
- Prijzen & voorkeuren in tijden van inflatie: welke kwaliteitsklasse consumenten verkiezen en wanneer ze moeten afwegen.
- Verse logistiek: deze economische uitdagingen moeten dringend worden aangepakt.
- Fresh Ready To Eat: Snacks, lunch & eersteklas afhaalmaaltijden voor bewuste klanten.
- Online versus winkel: wat vooral belangrijk is als de e-foodsector de boventoon voert.