Ons restaurant is gebaseerd op de beste producten die zijn ingekocht bij gespecialiseerde bedrijven die goederen importeren van de Aziatische markt.
De kwaliteit van de sushi wordt bewaakt door onze sushimeester en oprichter van het restaurant, Maciej Jendrasiak. Hij is al ruim twaalf jaar fan van de Japanse keuken en heeft zijn ervaring onder meer opgedaan met van de Japanse wereldkampioen Alon Than, die een internationaal certificaat van voltooiing behaalde. Als een van de weinige Polen slaagde hij voor het Kuro Obi-masterexamen, bekroond met een Japans overheidsdocument van Hirotoshi Ogawa - All Japan Sushi Association Sushi Skills Institute Permanent Director/Technical Chief - Chiba Pref. Sushi.
Namens het hele team wensen wij u een prachtige culinaire reis en onvergetelijke smaakervaringen.