Palisade is een klein stadje in Mesa County, Colorado, bekend als de Peach Capital van Colorado. Het heeft meer dan 30 wijnhuizen en wijngaarden, talloze mogelijkheden voor openluchtrecreatie en een charmante binnenstad met lokale winkels, restaurants en kunstgalerijen. De stad organiseert het hele jaar door verschillende evenementen, waaronder het Palisade Peach Festival, Colorado Mountain Winefest en het Lavender Festival.