De Albertengo Panettoni: gemaakt van een andere pasta.
Download de APP om de Panettoni & Colombe catalogus altijd binnen handbereik te hebben. 100% gemaakt in Italië.
De goede dingen die de Albertengo Panettone onderscheiden van elke panettone, zijn altijd de beste grondstoffen geweest. Het bedrijf zorgt altijd voor het kiezen van de beste leveranciers en probeert in de loop van de tijd een sterke band te creëren die een wederzijdse en continue zoektocht naar kwaliteit stimuleert.
Het deeg respecteert deze filosofie: het is altijd gemaakt met een speciale gist die elke dag moet worden vernieuwd, zelfs in periodes waarin het niet wordt geproduceerd.
Nadat de grondstoffen met elkaar zijn gemengd om het deeg te vormen, duurt het achtenveertig uur om het zacht en lekker te maken en de ingrediënten om te zetten in de originele Panettone Albertengo. Dan is het tijd voor de oven: kleine broden staan in de rij en wachten geduldig om de oven in te gaan: het is tijd om goedheid te worden.
Het resultaat? Een uniek en onvergetelijk dessert in zijn eenvoud, dat de traditie van de familie van bakkers combineert met de constante zoektocht naar gastronomische excellentie. De Albertengo Panettone is een kwaliteitsgarantie: een goedheid om te geven aan degenen van wie we echt houden, een geschenk dat onmogelijk op te geven is.