◆ Wat is Chef Note?
De Japanse eetcultuur wordt ondersteund door de ervaring en vaardigheden die elke individuele chef-kok heeft opgebouwd.
Chef Note is een app die chefs centraal stelt door hun opgebouwde ervaring vast te leggen, te delen en te verbinden met nieuwe mogelijkheden.
Achter elk gerecht schuilt de unieke ervaring van die persoon.
De vindingrijkheid van de bereiding, het kookgevoel, een gerecht dat na talloze pogingen is ontstaan.
Deze dagelijkse ervaringen ondersteunen de Japanse eetcultuur en worden doorgegeven aan de volgende generatie.
Dankzij chefs blijft de Japanse eetcultuur behouden en wordt deze zelfs nog rijker.
Daarom willen we een wereld creëren waarin chefs eerlijker worden beoordeeld en kunnen floreren.
De ervaringen die je dagelijks vastlegt, worden voordat je het weet je eigen persoonlijke schat.
Door de reis van elk individu zichtbaar te maken, zullen de mogelijkheden voor chefs zich nog verder uitbreiden.
◆ Wat je met Chef Note kunt doen
【Vastleggen】Notitieboek, Recepten, Bord
Je kunt je ervaringen, gedachten en recepten die in de praktijk zijn ontstaan, direct bij de hand houden. Een notitieboekje voor aantekeningen, een receptenbord met een overzicht van ingrediënten en bereidingswijzen, en een bord voor plakbriefjes met ideeën en plannen.
Je kunt ze vrij gebruiken, afhankelijk van wat je wilt vastleggen.
Voor recepten kun je een concept maken door simpelweg een foto te nemen van handgeschreven aantekeningen of door erover te praten terwijl je de ingrediënten klaarmaakt.
Je kunt alles bijhouden, zelfs als je geen tijd hebt om de keuken te verlaten en achter een bureau te gaan zitten.
[Interactie] Ieders Keuken
Koks kunnen hun gedachten, zorgen en dagelijkse inzichten delen.
Het is een plek om wijsheid uit te wisselen en elkaar te verbeteren, ongeacht genre of regio.
Je kunt ook je eigen aantekeningen en recepten promoten.
[Uitdaging] Missies
Je kunt je vaardigheden aanscherpen en je capaciteiten testen door verschillende uitdagingen aan te gaan.
Het brengt ideeën naar boven die je normaal gesproken niet zou gebruiken, en je kunt het plezier van koken herontdekken.
[Expressie] Profiel
Vaardigheden, ervaring, technieken, kwalificaties, denkwijze, toekomstvisie.
Door simpelweg aspiratietags en vaardigheidskaarten te selecteren, krijgt de "echte jij" die niet alleen door titels kan worden overgebracht, vorm.
Je hoeft geen lange zelfintroductie te schrijven.
◆ De toekomst van Chef Note
We blijven evolueren en streven ernaar een economische omgeving te creëren waarin chefs centraal staan.
• Een functie om notities en recepten te verkopen
• Een systeem waar chefs, restaurants en producenten elkaar kunnen ontmoeten, met chefs als middelpunt
Dagelijkse aantekeningen zullen op een dag leiden tot nieuwe ontmoetingen en de volgende stap in je carrière.
We creëren deze toekomst samen met alle chefs.
◆ Waar we naar streven
Een wereld creëren waarin elke chef zijn of haar eigen toekomst kan bepalen, uitsluitend gebaseerd op zijn of haar vaardigheden.
Ervoor zorgen dat de vaardigheden van elke chef naar behoren worden erkend en beloond.
Wij geloven dat dit chefs in staat stelt te blijven excelleren en uiteindelijk de Japanse eetcultuur te verrijken.
◆ Over het gebruik
・Deze app kan worden geregistreerd met uw Google-account.
・Slechts één account per persoon is toegestaan.
・U kunt een gebruikersnaam gebruiken (uw echte naam wordt alleen gebruikt indien nodig).
・Deze app is momenteel beschikbaar voor chefs.
・Winkeleigenaren en producenten, voeg ons officiële LINE-account voor bedrijven toe als vriend en wacht op de release van de zakelijke versie.
https://lin.ee/oIsMuPw
・Vragen: support@chefnote.jp
Een app waarin chefs centraal staan. Leg je ervaringen vast met notities en recepten, kom in contact met andere chefs in de communitykeuken en verbeter je vaardigheden met opdrachten. Je dagelijkse inspanningen worden je eigen unieke troeven.