Restaurant Makkon Doner biedt meestal een grote verscheidenheid aan gerechten, zoals doner, mercemek, ijzer, patat, Turkse zoetigheden, bardak-thee en frisdranken. Het onderscheidende kenmerk van donervlees is dat het eruitziet als een blad en de reden voor zijn unieke smaak is dat het op hout wordt gekookt. Doner-lavash wordt ook gekookt op brandhout waar de klant bij is.