Tukan er en fugl som tilhører familien Ramphastidae, som inkluderer dyr med et langt, fargerikt, skjærende og lyst nebb. Disse dyrene forekommer bare i neotropene, alt fra Mexico til Argentina. De lever av frukt, men dette er ikke den eneste maten i kostholdet deres; de får også i seg unger av andre fuglearter, egg og små leddyr, som gresshopper og sikader. Ved å livnære seg på frukt og spre frø rundt i miljøet, virker tukaner i prosessen med frøspredning, og er derfor grunnleggende i regenereringen av skoger.