Den nåværende kalkulatoren estimerer de internasjonale bitteringsenhetene (IBUs) som vil bli produsert fra humle med en gitt vekt, alfasyreprosent og koketid.
International bittering units (IBUs) brukes til å fortelle hvor bittert ølet ditt er (høyere verdi betyr mer bitterhet). IBU-skalaen starter på null for øl uten bitterhet (fruktøl) og går opp til 120 for superbitre og humlerike øl som Imperial IPA og American Barley Wine. Du kan bruke denne kalkulatoren når du lager din egen oppskrift for å sikre at ølet ditt passer til kategorien du skyter etter.
For å komme i gang, fyll inn de innledende dataene for beregning: Post Boil Size, Target Original Gravity (i prosent eller egenvekt). Klikk på "Legg til humle"-knappen og spesifiser humlevekten, prosentandelen av alfasyrer i humlen og koketiden. Klikk OK og nederst på skjermen vil du gi deg den beregnede verdien i International Bitterness Units (IBU). Hvis du ønsker å legge til flere, klikker du på "Legg til humle"-knappen igjen og gjentar trinnene ovenfor.
IBU-kalkulatoren tar hensyn til både koketidspunkt og vørtertyngdekraften under kokingen. Tallene er utviklet av Glenn Tinseth, basert dels på data og dels på erfaring. Din erfaring og bryggepraksis kan være annerledes, så her er det.
Denne kalkulatoren er kun utviklet for å være informasjons- og pedagogiske verktøy. Denne kalkulatoren er gitt som en grov tilnærming, og resultatene som presenteres av denne kalkulatoren er hypotetiske og gjenspeiler kanskje ikke total nøyaktighet. Utvikleren er ikke ansvarlig for konsekvensene av noen avgjørelser eller handlinger tatt i avhengighet, og heller ikke ansvarlig for noen menneskelige eller mekaniske feil eller utelatelser på eller som et resultat av informasjonen gitt av dette verktøyet.